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者通过大量的实验证实CLA对于抑制肥胖有很好的效果,并且是理想的减肥产品。有研究表明,肥胖以及高血压模型ZDF大鼠,食入15(50:50)的CLA异构体混合物后,会改善葡萄糖抗性以及削弱血胰岛素的增加;对有代谢症状的小鼠以及肥胖人群,CLA能够增加胰岛素抗性。Duga
等给猪,日粮添加CLA,结果表明CLA能够抑制脂肪沉积,提高瘦肉率,Park等用老鼠做了同样的实验并且得出了相同的结论。上述研究均说明了CLA对于减肥具有一定的作用。但当将CLA运用于人体时,其效果却并不显著。Petridou等给健康非肥胖型青年女子每日服用21gCLA45d后,CLA对血清中TG、TC和HDLC并没有影响。Smedma
等研究表明个体每日服用CLA42g,12周后体内血脂以及脂蛋白含量并没有变化。Beti
o等报道每日服用39gCLA混合异构体(114c9t11异构体和147t10c12异构体)后,人体血脂以及脂蛋白含量并没有变化。由此表明,对于共轭亚油酸减肥功能的开发将是营养学未来研究的一个热点。
4缓和动脉硬化功能的研究
Kritchevsky等最初给兔子喂食含有CLA异构体的食物后,发现兔子动脉中动脉硬化症的状况明显减弱;而且CLA混合物与单一异构体对动脉硬化症的抑制作用相差不大;而Kritchevsky等进一步研究表明:005的CLA能显著降低兔子中动脉硬化症的症状,并且症状的降低并不随着食物中CLA的增加而增进。CLA及其异构体在抑制大鼠动脉硬化症的发生上效果也很显著。Mitchell等用叙利亚大鼠实验表明c9t11以及t10c12异构体均能降低由于食用可致动脉硬化症的高脂高胆固醇食物而引起的脂肪症状;范亚苇等利用老龄的大鼠为研究对象,来研究CLA对动脉硬化大鼠的肾、肝、心和脑组织脂肪酸含量和组成的改变,结果表明CLA可以升高肾脏、肝脏和脑组织中
3PUFA的含量,降低肝脏和心脏中
6PUFA的含量和
6
3的比值,CLA可能取代了组织中部分
6PUFA,同时得出CLA在组织中的沉积各不相同,心脏中CLA的含量可达1577,而脑中CLA的含量仅为022~053之间。可见,CLA对动脉硬化的影响是积极的,但具体运用到人体身上,其实验和研究还有待于深入。
5糖尿病影响研究
张文斌给制备成功的糖尿病模型成年asrt雌性大鼠,每天按体重灌胃CLA一次,干预一个月,结果表明CLA干预后,大鼠的血糖水平得到控制并有下降,而且随着CLA剂量的增大其效果越明显。该研究进一步检验得出患糖尿病大鼠体内的胰岛素水平随着CLA剂量的增高也有增高的趋势。CarlaGTaylor等提出CLA能够改善大鼠对胰岛素的抵抗。塔娜等通过实验表明CLA可降低妊r
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