人合资组成。管理团队成员分别是XX,XXX、XX和XXX。四人均为广告和会展管理系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。具体人员分配XX女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。XXXXX女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。XXX男,销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。XXX男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力第三章产品与服务
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f产品定位以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。产品服务特征本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。1、产品优势和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势优势一成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。优势二质量优势。
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f我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。
我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。
我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。
优势三组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。优势四意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场在校大学生,可以最直接的、限r