保健食品经营单位食品安全管理档案目录
一、保健食品质量安全承诺书二、管理制度（一）保健食品索证索票制度。（二）保健食品卫生管理制度。（三）保健食品进货检查验收制度。（四）保健食品储存制度。（五）保健食品出库制度（无库房可无此制度）。（六）保健食品不合格产品处理制度（七）保健食品培训制度三、人员管理（一）从业人员花名册。（二）健康证复印件。（三）保健食品安全知识培训计划、内容、记录等。四、管理记录（一）食品安全自查记录。（二）保健食品台账记录。（三）其他记录。五、其他管理资料
f附件1：
保健食品经营单位基本情况登记表
单位名称经营场所法定代表人负责人食品安全管理人经营面积保健食品从业人员数食品安全管理机构营业执照注册号食品流通许可许可证号经营方式：□批发；□零售；□批发兼零售：经营项目：□药品；□医疗器械；□化妆品；□保健食品；□预包装食品；□其他：经营场所：□药店；□商超；□城中村；□加油站；□餐饮场所；□拆迁改建；□机场、车站、地铁等交通枢纽；□农村：525共人。其中：保健食品管理岗位食品安全管理员固定电话固定电话仓储面积手机手机邮编
人。
保健食品销售人员
人，
□有
□无
□有
姓名：
□无
□专职□兼职
电话：
发证日期有效期发证日期有效期
发证机关：
监管所：
监管人：
f附件2：
保健食品安全不良信息记录登记表
单位名称联系人
地
址
联系电话
食品药监部门应将食品经营单位经营行为中以下内容纳入食品安全不良信用记录：1、骗领保健食品《食品流通许可证》□，转让□、涂改□、出借□、倒卖□、出租保健食品《食品流通许可证》□，超出食品许可期限、范围经营□，其他□；2、保健食品经营企业未建立或落实保健食品质量安全管理制度（七项制度）□，未执行保健食品进货查验及索证索票管理有关规定□；3、保健食品经营企业未建立食品安全自查制度□，未定期对保健食品安全状况进行检查评价□；保健食品从业人员没有取得健康证明□，或者患有《食品安全法》及其实施条例规定的有碍食品安全的疾病从事保健食品经营的工作□；4、涉及保健食品经营企业的市场开办者未建立健全保健食品安全管理制度□，未明确保健食品安全管理责任□；未定期对入场经营企业的索证索票、进货查验和台账管理情况进行检查□；5、监督抽检不合格□；6、违背诚信经营义务，出现重大食品安全事故，造成严重社会影响□；7、因为违r