习新模式及提升社会服务能力。通过两年的示范建设，我校旅游服务与管理专业圆满地完成校企建设过程中的各项任务。二、校企建设过程及完成情况在两年的校企合作建设中，旅游服务与管理专业不断的完善制度建设、优化组织保障、加强经费投入等，使我校在旅游服务与管理专业的人才培养质量与师资队伍整体能力两个方面得到不断的提升。具体实施保障体现在如下七个方面：一建立旅游服务与管理专业建设指导委员会本专业与广西海外国际旅行社、南宁饭店、广西博物馆、好友缘国宴、南宁鑫伟万豪大酒店等多家单位进行深度合作，成立旅游服务与管理专业校企合作指导委员会。制定专业指导委员会章程及相关制度，明确专家工作性质、职责，保证专业建设工作落到实处。二依托专业建设委员会，探寻校企合作长效机制的制度建设与广西海外旅行社、南宁饭店、半闲居餐饮集团、好友缘国宴、顺景茶业连锁机构、南宁鑫伟万豪大酒店等“开放式校企联盟”企业合作，共同探讨校企合作互利共赢的制度建设，制定《校企合作管理办法》、《企业员工与教师岗位互换制度》、《企业职工培训管理办法》、《校外实习基
f地管理办法》、《校企合作专项人员奖励办法》等制度，明确各方的责任、权利和义务，定期召开企业座谈会，组织专场招聘会，提高学生对口就业率。实现了人才共育、资源共享、基地共建的良好局面。三校企协同，建成一批紧密型合作载体订单培养与冠名办班。与好友缘国宴、广西顺景茶业连锁机构签订订单培养协议，成立冠名班，探索校企合作、工学结合的运行机制。现有订单班2个，在我专业学生中确定50人进行有针对性的培养。校企共建生产性实训基地建设。校企共建“教学工厂”教育宾馆和广西康辉旅行社桃源门市部。
表1校中企“教学工厂”一览表类型名称教学岗位设置前厅接待教育宾馆餐饮服务客房服务酒水娱乐服务教学工厂康辉旅行社桃源门市部旅行社门市接待旅行社计调旅行社外联旅行社票务导游2014已完成2013已完成建设年度完成情况
巩固原有5个校外实训基地，新建9个校外实训基地，并与企业签订校外实训基地协议，增长率为180。
表2类别中国国际旅行社已有实训基地中国青年旅行社好友缘国宴餐饮有限责任公司南宁饭店锦华大酒店新建广西康辉旅行社校外实训基地一览表签定协议时间2013．11．28实习基地
f实训基地
半闲居餐饮集团广西博物馆广西顺景茶业连锁机构赤云商贸广西大地国际旅行社广r