状态，学院实行高工资制，并且鼓励教师一专多能，允许教师在企业中担当一定的职务，甚至主动向企业推荐他们担任兼职顾问。从而保证了教师不脱离经营管理实践，保证了“洛桑模式”的生命力。在培训班的几天里，我们对闻名遐迩的“洛桑模式”有了一次真实的体验。根据中国酒店业总经理培训班的特点，院方为我们安排了酒店设计、酒店收益管理、餐饮管理、人力资源管理、信息产业控制在酒店中的应用以及参观日内瓦星级酒店等课程和活动。学院安排的教师都有多年酒店工作经验，其中有些人还有在中国工作的经历。洛桑酒店管理学院的教学传统是“师生只有交流才能渗透”，特别是成人教育、短训班、研讨班，教授在课堂上经常坚持要学员对答交流。他们认为，否则就是对教师的授课不满意或不礼貌。课堂气氛宽松、平和，教师鼓励和提倡学员提问题，并且经常向学员提出一些专业性的问题，与学员共同讨论。这种平等交流的教学形式使中国学员感到很有新意，积极性大大提高，敢于向教师提出不同的想法进行讨论。例如在人力资源管理课上，教师路易斯林先生提了一个问题：在酒店里谁最重要？是员工，还是客人？多数学员的答案是“客人最重要”。因为在中国的酒店业，“客人是上帝”“客人永远是第一位的”是行业的金科玉律。虽然奉行得、未必很彻底，但客人对企业的重要性是不言而喻的。令人想象不到的是，林先生的回答却是
f“NO”为什么？林先生解释说，。一家公司或酒店的资产分为有形资产和无形资产两个部分。有形资产包括银行存款、债权债务、建筑物、家具及其他物品等；无形资产包括品牌、市场、知名度及工作程序等。而酒店或公司的有形资产和无形资产都是人创造出来的。在酒店管理方面，管理人员的意图需通过员工去实现。员工对酒店有任何不满意，都会体现在客人身上。因此，关注员工，注重员工的福利、教育、培训和成长，都是必要的，也是必须的。从这个角度讲，在酒店里，最重要的是员工。林先生还介绍说，当今的趋势是，酒店的人力资源管理越来越人性化，注重人文精神，以人为本。有员工跳槽、离开，公司不仅不会惩罚他，还会帮助他。这样会使公司里的其他员工感觉到公司很有人情味，从而增加公司的凝聚力和吸引力，有利于吸引更多、更好的人才。这一课，使我们中的许多人顿开茅塞，感触很深。这是一所没有围墙的大学。可以说，特色明显，注重实用，既传统又现代，是洛桑酒店管理学院成为国际知名的酒店业高等学府之关键早在到r