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动物源性饲料产品生产考核表（一）
序号考核项目考核细目（一）选址考核内容考核方式动物油脂生产企业现场评审检查要求类别考核结论生产企业有独立厂区，仓库、检验和生产车间在同一厂区内；厂区位置符合当地政府土地规划和环保、消防等管理部门的要A求，厂区周围无影响饲料质量安全的污染源，远离居民区等300米以上。生产厂房和设备完好、齐全，无破损，无锈蚀；封闭、洁净、B光滑，易清洗消毒。原料（冷）库、成品库（罐区）与生产设备规模配套，就近便利；生产车间面积不少于300平方米，冷库容积不少于60立方米；企业能够全年连续生产，动物油脂年产量不少于3000吨。鱼油、虾油等生产企业参照执行，年产量应不少于800吨。动物油脂生产原料入厂验收、原料存储、加工处理、成品储运应规定环境条件和时限，运输和存放生、熟物料应隔离。车间内无昆虫、鼠类和鸟类，墙壁、地面和设备上无积尘，生产设施设备封闭、清洁。厂区内生产区和生活区分离。车间配备人员、服装和工具清洁设施。
1、企业所在地远离动物饲料场地，最小距离1000米，如靠近屠宰场所，需有必要的隔离措施1、厂房无破损，厂房及其附属设施便于清洗和消毒
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一
厂房设施要求
2、生产、仓储区面积与设计能力相匹配，布局合理。（二）厂房建筑布局
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B
3、应有原料整理区、生产加工区、成品储存区，保证成品和原料单独存放，现场查看防止交叉污染。4、具备相应的防蝇、防鼠、防鸟、防尘设备和仓储设施5、具备相应的更衣室、卫生室、洗手池。现场查看
C
B
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B
1
f1、仓储条件与生产能力相适应，仓库地面平整，符合防水、防湿、防火、防鼠要求。2、原料、成品、包装物、标签分开存放；物料分类堆放，整齐，实施标志管理，有废弃物治理措施。（三）仓储区3、原料分类堆放并明确标识，保证合格原料与不合格原料、哺乳类动物原料与其它原料分开。
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设置符合生产需要的原料冷库和其他仓库储罐设施，设置防火、通风、防雷等控制设施，仓库内无积水（漏雨）、无昆虫、B鼠类和鸟类，仓储设施封闭、清洁。不同种类物料分区存放，有隔离措施，能够防止交叉污染和混淆，标识明显，帐物相符。具备废气、废水、废弃物等收集和处理文件制度。原料来源明确，以新鲜的动物脂肪产品炼制动物油脂，每批原料都具备动物产品检疫合格证明。猪、鸡、鸭不同品种原料分区存放，不合格物r