2003中国制糖业投资分析报告
摘
要
制糖工业是基础产业，它包括糖料生产、制糖加工和综合利用三部分，制糖副产品不仅可作为饲料，而且又是造纸、发酵、化工、建材等多种产品的原料。食糖消费水平的高低，是衡量一个国家食品工业发展程度和人民生活水平高低的重要标志之一。其发展还可带动种植业、造纸、酒精、机械、包装、运输以及商业等相关产业的发展。90年代初我国制糖业普遍亏损，国家加大了对制糖企业的结构调整，鼓励优势企业扩大规模，实现规模化、集团化经营，以提高制糖企业竞争力。目前涌现了一批以先进制糖工业企业为龙头的大型企业集团，规模效益明显增强。2001年，结构调整的效益和食糖价格的上涨带动了制糖工业企业经济效益的全面好转，超额完成了制糖行业的扭亏为盈目标。制糖企业销售收入和利润总额开始上升，进入稳定发展阶段。近年来，制糖行业产销旺盛，市场供求大体平衡，糖价相对平稳增加。我国人口众多，食糖消费水平较低当前中国人均年消费食糖仍在7公斤以下不到世界人均消费水平的三分之一，是世界消费食糖量最低的国家之一，所以食糖消费我国有着巨大的市场潜力。1999年以来，制糖行业的经济效益日趋好转，行业亏损面逐渐缩小。从市场竞争上看，竞争手段以价格竞争为主，品牌竞争为辅。同时，行业资本运营力度加大，购并重组频繁，外部资本开始进入制糖行业。通过行业整合出现了若干家大型制糖企业集团，以强带弱，促进民族制糖工业的发展。国家一直对制糖行业采取政策扶持力度，通过食糖储备的管理、进出口政策调节，实现的制糖行业的宏观调控，为制糖行业的发展创造了良好的政策环境。良好的政策环境、广阔的食糖消费前景，使制糖行业具有一定的投资价值。但基于制糖行业传统产业的特性，发展潜力有限，所以在投资中要注意控制客观存在的行业风险，以取得良好的投资收益。
1中国证券市场研究设计中心研究开发部北京国经联信息技术研究中心
f2003中国制糖业投资分析报告
目录
1制糖业概述111制糖业基本概念112制糖业分类113糖的分类114制糖工艺流程r