酒的，绝对戒酒，包括白酒，红酒，啤酒。
1胆道系统疾病
以胆管结石较为常见，此外，胆道炎症时，细菌毒素释放出激肽可通过胆胰间淋巴管交通支激活胰腺消化酶引起急性胰腺炎。此外，胆管蛔虫，Oddi括约肌水肿、痉挛，纤维狭窄，畸形，肿瘤等均可造成胆总管下端及胰管梗阻，从而导致慢性胰腺炎。
2酒精或药物
长期酗酒可刺激胰液内蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管同时，酒精可刺激十二指肠黏膜使乳头发生水肿，妨碍胰液排出。有些药物和毒物可直接损伤胰腺组织如硫唑嘌呤、肾上腺皮质激素、四环素、噻嗪类利尿药、L天门冬酰胺酶、有机磷杀虫剂等。
3感染
很多传染病可并发胰腺炎，症状多不明显，原发病愈合后，胰腺炎自行消退，常见的有腮腺炎、病毒性肝炎、传染性单核细胞增多症、伤寒、败血症等。
4内分泌与代谢障碍
任何引起高钙血症的原因，如甲状旁腺肿瘤、维生素D过多等，均可引起胰管钙化、管内结石导致胰液引流不畅，甚至胰管破裂，高血钙还可刺激，胰液分泌增加和促进胰蛋白酶原激活。
5营养障碍
低蛋白饮食可导致慢性胰腺炎，多见于东南亚、非洲及拉丁美洲各国。近年发现高脂摄入与胰腺炎发病间存在相关性，动物实验亦证明，高脂摄入使胰腺敏感而易发生慢性胰腺炎。欧美、日本的病人常与高脂摄入量有关。
1、非手术治疗胰腺炎的方式比较复杂，需要做到对症治疗，常见的方式是中医中药治疗，抗生素治疗，并且适当补充身体营养等治疗方法，一般来说就是以多种治疗方式相结合予以治疗。
2、手术治疗胰腺炎效果比较理想，但病情不是非常严重的情况下，普通的非手术治疗即可达到治愈的目的，但需要注意的是，一定要保证治疗方式的正规，否则也很有可能引起反复复发。
f3、若是使用手术治疗的情况下，要注意术后的护理，比如卫生，以及营养的补充等方面都是重点，需要知道的是，胰腺炎可能是胰腺癌的前期病变之一，病情长期存在的情况下，有致癌的可能。
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