间卫生标准
1、卫生间顶棚墙壁干净，门窗纱、蹲台地面干净整洁，沟槽便坑，尿池定期清理。
2、标牌灯具干净，无乱写乱画现象。3、厕内外地面无积水积尿，无蝇蛆，无臭味，无尿碱污物。4、照明、用电电路等设施无安全隐患，无乱拉乱扯现象。5、做到不间断清理，要按照旅馆化管理。
办公室卫生标准1、门窗清洁无灰尘，玻璃明亮无污垢。2、室内桌椅等摆放科学合理，桌椅、照明等设施设备无尘土。3、墙角无蜘蛛网，无卫生死角。4、桌面整洁，烟灰缸、纸抽摆放整齐，桌面无其它杂物。5、地面无纸屑、烟头、痰迹、果皮等垃圾。
楼道卫生标准1、楼内无乱贴乱画。2、楼内无乱堆乱放杂物。3、地面无纸屑、烟头、痰迹、果皮等垃圾，垃圾桶码放整齐。4、扶手墙画无尘。5、墙角无蜘蛛网。7、花草摆放整齐。8、楼道照明等设施无安全隐患。9、消防设施、灭火器材齐全有效。10、楼道、走廊及其它通道安全畅通。
f食堂卫生标准1、餐厅：地面必须做到干净、整洁，无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹，玻璃要保持干净明亮。2、厨房：保持食物的安全卫生，灶台要保持清洁无油渍，抽油烟机要一月两次拆洗清理；物品摆放整齐有序，排水沟附近无污水溢出，以免人员滑倒。3、库房：物品堆放整齐有序，注意食物的安全及保鲜，冰柜要做到半月一清洁，进行化霜、清洗、消毒一次。4、包间：每天打扫清理，卫生间保证无异味，地面无水渍、污物，纸篓要及时清理。5、食堂窗户玻璃要保证光洁明亮，门面、把手不能有油渍。6、食堂绿化区内要保持无杂物、果皮纸屑、烟头。7、保持食堂内外地面干净整洁、无杂物、无积水、物品摆放整齐有序，有带盖的桶存放垃圾。8、售饭窗口、售饭台、售饭间要清扫干净，做到窗明几净。9、所有餐具、盆、刀、锅、勺不锈钢餐具，料理台、切菜案、放馍架、货架、笼等干净见本色。10、对灶台、贴瓷片的墙壁、室内死角彻底清扫。11、杜绝苍蝇乱飞，老鼠啃咬现象。12、要保持餐厅工作人员卫生，勤洗勤换工作服，勤理发，修指甲，不随地吐痰，工作时不抽烟，按规定持证上岗。
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