快餐市场调研报告
（三）快餐易食：品种比较简单，进食方法非常方便，甚至只用手便可以进食进饮，几乎连餐具也不用，随时随地可以用膳，是快速填饱肚子的最好选择，大受都市忙人的欢迎。而如今在市场上已有很多中、西式的快餐店营业，那到底哪家快餐店，哪个品牌的产品占据市场的上峰呢？到底是中式的受人们欢迎一些还是西式的呢？抱着这些疑问，我们小组设立了一次饮食快餐市场调查。
一、本次调查的方法：本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本。采用这种方式成本低，而且能够直接对受访者进行启发，让受访者的回答更贴近我们的调查目的。二、本次的调查说明：本次调查的研究对象为各年龄层不等的群众，在20110321对她们采用街头拦截式问卷调查，问卷由调查人员边询问边填写，或由被调查人根据被调查员的询问自行填写问卷填写整齐后，由调查员统一收回。每份问卷平均访问时间为45分钟。本次调查共发放问卷30份，回收30份，其中有效问卷30份，问卷回收率100。最近一次吃的快餐前三位排名：
f1肯德基：占36662麦当劳、必胜客：各占1333最关注快餐店的三大因素：卫生质量、价格、菜式口味最爱的快餐店及单品：1肯德基：新奥尔良烤翅2必胜客：海陆空匹萨3汉堡王：嫩烤鸡腿堡4麦当劳：原味板烧鸡腿堡每月同一单品的重复点餐率：多为14次快餐类型：西式多于中式根据本次调研的一些主要数据，可以反映出目前市场上快餐消费的一些基本特征：本次受访者男、女所占百分比相等。10岁以下的消费者占333，1019岁年龄段的消费者占16662035岁这个年龄段的消费者占5333，3650岁年龄段的消费者占10，50岁以上的消费者占1666。说明快餐市场是不论性别、年龄都是大家所需要的。而占百分比最高的是2035岁年龄段的消费者，由此可见，此年龄段的人群一般都是一些上班族或者是大学生。在每月的工资收入方面每月1000元以下占50，10005000元的占4333，5000元的占666；每星期用餐频率方面每天都吃快餐的消费者占1333，13次占4666，46次占1333，从不吃快餐的消费者占2666；可接受的价位方面10元以下占20，1020元占4666，2130元占2333，31元以上占10；每月快
f餐费方面200元以下占7666，200500元占1666，500元以上占666。根据这些数据可以看出大学生和上班族吃快餐的次数较多，可接受的价位都是以1020元消费为主，这不难让人联想到肯德基以及麦当劳等一些知名快餐进行的一些促销活动（各类套餐和知名快r