（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利说明书
（10）申请公布号CN106047974B（43）申请公布日20190607
（21）申请号CN2016106446833
（22）申请日20160809
（71）申请人福建农林大学
地址350002福建省福州市仓山区上下店路15号
（72）发明人郭泽镔林端权贾祥泽王健一郑宝东张怡
（74）专利代理机构福州元创专利商标代理有限公司
代理人蔡学俊
（51）I
tCI
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称一种具有抗氧化、抗疲劳活性的海马多肽及其制备工艺
（57）摘要
本发明公开了一种具有抗氧化、抗疲劳活性的海马多肽及其制备方法，是以干海马为原料，经粉碎、电子束辐照超声波处理、复合酶解、超滤、冷冻干燥，制得所述海马多肽。本发明将电子束辐照技术与超声波处理结合应用于海马多肽的制备，能有效提高对海马的酶解速度，加快目标肽段的释放，并提高酶解产物的抗氧化活性。另一方面，利用可控酶解酶技术，通过控制水解条件和水解度，能获得尽可能多的目标分
f子量分布的肽类产物，同时在比较温和的酶解条件下能够很好地保存酶解产物的营养价值，安全性极高。此外，本发明利用滤膜包对酶解产物进行过滤，最终获得的海马多肽分子量在5000Da以下，纯度较高，并且具有明显的抗疲劳功效。
法律状态
法律状态公告日2016102620161026201611232016112320190607
法律状态信息公开公开实质审查的生效实质审查的生效授权
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f权利要求说明书
一种具有抗氧化、抗疲劳活性的海马多肽及其制备工艺的权利要求说明书内容是请下载后查看
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