和土壤的结构、肥力、水份和通气状况等因素的影响。其中，影响最显著的是：地下水位越高，植物根系平均长度越短。4、植物根吸收水份的主要部位是根尖。在农业生产中，移植作物幼苗要带土移植的原因：①以免损伤根尖，提高移植成活率。根冠：位于根尖顶端的帽状结构。细胞壁薄，外层细胞排列输送，内部细胞小、排列紧密。保护作用，有利于根在土壤中不断生长分生区：位于根冠内侧，长约13毫米。细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，排列紧5、根的结构密。分裂能力强，大部分成为伸长区细胞，进而形成根的各部分结构（自下而上）伸长区：逐渐停止分裂，但能较快生长，使根不断地生长伸长根毛区：由伸长区细胞进一步分化而来，表皮细胞向外突起形成根毛（扩大了根的吸收面积）。是根尖吸收水分和无机盐的主要部位注：植物吸收水和无机盐的器官是根，植物吸收水和无机盐的主要部位是根尖的根毛区。6、细胞吸水和失水的条件（原理）：一般情况下，当植物根毛细胞的细胞液溶质质量分数高于土壤溶液溶质质量分数时，细胞吸水；反之，细胞失水（溶液中的水分由浓溶液流向稀溶液）7、植物放入清水中，吸水；放入盐水中，失水，出现萎蔫现象（失水造成的）。因此，施肥过多使土壤中溶液浓度过高，容易造成“烧苗”。8、植物的生长除了要从土壤中吸收水份外，还需要吸收无机盐，特别需要较多的含有氮、磷、钾三种元素的无机盐。9、不同无机盐对植物生长起不同作用：①氮、镁：合成叶绿体的原料；②氮、硫：合成蛋白质的原料；③钾：使茎秆粗壮，促进淀粉的合成和运输；④磷：促进幼苗的生长发育和开花10、植物需要的营养元素的缺乏症状：①缺氮的症状：植株矮小，叶片发黄；②缺磷的症状：植株暗绿带红；③缺钾的症状：植株矮小，叶片上带许多褐斑11、植物和土壤的关系：（1）土壤为植物生长提供水和无机盐；（2）植物可以帮助土壤积累有机物，使土壤更为肥沃。因此，在农业生产中常提倡“秸杆还田”，以提高农田的肥力。注：植物无法直接吸收有机物。但是动植物尸体、排泄物等有机物会被土壤中的微生物分解变成二氧化碳、水和无机盐后，然后才能被植物吸收。12、长期施用化学肥料的危害：使土壤板结，破坏土壤结构四、植物的茎与物质运输1、茎的分类（1）按生长方式不同分①直立茎：最常见，直立向上生长如：果树②缠绕茎：茎本身缠绕他物上升，如：牵牛③匍匐茎：较软，不能直立生长，只能在地面匍匐生长如：草莓、甘薯④攀援茎：借助他物r