泓域咨询MACRO白酒项目投资计划书
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白酒项目投资计划书说明
白酒行业市场拓展正从以“渠道为核心”逐步转向以“消费者为核心”，而随着大众消费接替政商消费并逐渐成为白酒消费的中坚力量，白酒消费市场发生着深刻的变化。
越来越多的用户“主动”使用线上渠道，白酒消费者的信息触达方式也正在往线上发展，各年龄层的消费者逐步养成线上了解信息和线上购买的习惯。
2017年开始全国白酒行业产销出现负增长，主要是因为受到白酒质量安全事故、政府严加整治政治贪腐以及多项禁酒令的影响。2018年全国白酒产量为87120万千升，同比下降2726，白酒销量为8547万千升的销量，同比下降2643，延续了上一年低迷态势。2019年110月，国内白酒产量为63510万千升，相较2018年110月同期，同比增速为140。截至2019年前三季度，国内白酒销量实现5612万千升，同比下降1992。
消费者购买白酒的渠道占比中，选择在超市购买的占17、在商场购买的占15、在名酒专卖店占42、在综合电商平台购买的占16，在酒类供应电商平台的占7。
然而随着电子商务的快速发展，白酒行业逐步推展线上营销。2019年酒类消费逐渐成电商节日618的核心商品，根据京东618酒类数据显示，
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开售仅1分钟，五粮液销售额突破500万元京东618开售30分钟时，酒类总销售额实现去年同期5倍，其中白酒品类增势最为强劲，30分钟内总销售额为去年同期的6倍。
以白酒业龙头贵州茅台为例，近年对电商渠道的布局十分积极，从2012年开始，茅台的电商交易额连续五年的年增长率超过200，2016年茅台搭建“茅台云商”新零售平台，2017年新零售平台的成交额就达到了80亿元。
电商渠道为白酒销售带来新的增长动力，众多酒类网店也如雨后春笋般迅速涌现。2019年全国共有酒类网店2295家，其中小品牌的网店数量占比最高，达到794家，其次为品牌旗舰店品牌直销，为569家，京东自营为377家，京东旗舰店为369家，热卖特许店为149家，1号店为75家，苏宁自营为69家，京东特许店为63家，苏宁旗舰店为49家，拼多多为13家，热卖超市为13家，品牌商城为7家，国美在线为5家，当当网为2家。酒企与电商合作看重的主要是渠道流量、线上交易额、物流配送能力以及线下渠道布局。
预计未来白酒行业将通过创新变革发展逐渐回暖，到2025年，白酒行业市场规模将达到6343亿元。
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