f11320142017年中国社会消费品零售总额101142016年中国城镇居民收入与消费情况101152017年14月国民经济发展情况分析1112政策环境分析14121中国连锁经营行业相关政策分析14122中国餐饮连锁具有良好的政策环境15123扩大内需政策促进零售连锁的发展16124《关于加快发展服务业的若干意见》1613餐饮连锁环境1713120142017年中国连锁餐饮总体规模171322016年中国连锁餐饮业市场结构统计201332016年中国特许经营零售业发展分析231342016年中国住宿与餐饮业零售额情况291352016年中国连锁餐饮业营业收入统计3014西餐消费环境31141中国西餐业的基本情况及分析31142中国西餐业现阶段的发展特点32143中国西餐市场快速形成的原因34144未来西餐市场发展前景及趋势35
第二章20142017年中国咖啡生产与消费情况分析37
f21中国咖啡生产情况分析37211中国咖啡的生产发展总体概述372122016年中国咖啡种植面积情况372132016年中国咖啡产量增长分析382142016年中国咖啡生产企业产能3822中国咖啡消费情况分析39221中国咖啡消费群体逐渐成长壮大39222中国咖啡消费可望进入井喷时代392232016年中国速溶咖啡零售规模分析402242016年中国咖啡零售规模增长分析412320142017年中国咖啡消费者调研分析42231消费者认为最好的咖啡品牌分析42232消费者喝咖啡的原因与顾虑分析43233消费者购买咖啡时考虑的主要因素44234消费者经常喝咖啡的主要地点分析45235消费者喜欢喝咖啡的包装及容量分析45236消费者喝咖啡的价格和花费情况分析46
第三章20142017年中国咖啡连锁发展现状分析4831世界咖啡连锁业发展现状48311美国著名咖啡连锁企业介绍48
f312日本咖啡连锁发展情况分析49313世界咖啡连锁企业进军中国50314卡夫发展吉百利咖啡屋连锁计划513220142017年中国咖啡店连锁经营分析5132120142017年中国连锁咖啡门店数量分析5132220142017年中国连锁咖啡门店营业面积5232320142017年中国连锁咖啡餐位数量分析5232420142017年中国咖啡连锁营业收入分析53332016年中国连锁咖啡发展分析533312016年中国咖啡连锁的数量情况533322016年中国咖啡连锁交易情况分析543332016年中国咖啡连锁零售规模分析55
第四章20142017年中国咖啡连锁业竞争状况分析564120142017年中国餐饮连锁业竞争态势分析56411高附加值连锁经营竞争优势明显56412中国餐饮连锁将步入行业洗牌期56413中国餐饮连锁业的竞争策略分析574220142017年中国咖啡连锁市场竞r