凹液面的最低处保持水平进行分析判断。
【解答】解：A、检查装置气密性的方法：把导管的一端浸没在水里，双手紧贴容器外壁，若导管口有气泡冒出，装置不漏气；图中所示操作正确。B、使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯，图中所示操作错误。C、向试管中装块状固体药品时，先将试管横放，用镊子把块状固体放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，图中所示操作错误。D、量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中俯视刻度，操作错误。故选：A。
6．下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（）
A．可燃物与氧气接触就可以发生燃烧B．将木柴紧密堆积有利于其完全燃烧C．炒菜时油锅着火后应立即用水浇灭D．图书档案着火用液态二氧化碳灭火
【分析】根据燃烧的条件与灭火的原理进行分析解答即可。
【解答】解：A、可燃物与氧气接触不一定发生燃烧，如果温度达不到着火点不能燃烧，错误；B、将木柴紧密堆积不利于燃烧，错误；C、炒菜时油锅着火后不能用水浇灭，错误；D、图书档案着火用液态二氧化碳灭火，有利于保护图书，正确；故选：D。
7．厨房中的下列物质或其水溶液呈酸性的是（）
fA．食醋
B．淀粉
C．白糖
D．豆油
【分析】根据酸电离出氢离子导致溶液呈酸性分析。
【解答】解：A．食醋溶于水电离出氢离子，所以溶液显酸性，故正确；B．淀粉不溶于水，其为中性，故错误；C．白糖溶于水以分子的形式存在，溶液显中性，故错误；D．豆油不溶于水，其为中性，故错误；故选：A。
8．香草醛（C8H8O3）是迄今为止世界上最重要的香料添加剂。下列关于香草醛的说法正确的是（）
A．由碳、氢、氧原子构成B．该物质的相对分子质量为152gC．一个分子中有19个原子D．碳、氢、氧元素质量比为8：8：3
【分析】物质的化学式可以表示一种物质，该物质的元素组成，该物质的1个分子，每个分子的原子构成。
【解答】解：A、香草醛分子由碳、氢、氧原子构成，而香草醛由碳、氢、氧等元素组成，该选项说法不正确；B、该物质的相对分子质量为：（12×8）（1×8）（16×3）152，单位不是G，该选项说法不正确；C、香草醛一个分子中原子个数：88319，该选项说法正确；D、碳、氢、氧元素质量比为：（12×8）：（1×8）：（16×3）12：1：6，该选项说法不正确。故选：C。
9．下列实验操作能达到实验目的是（）
选项ABC
DA．A
目的
主要操作
制取少量熟石灰
将石灰石加入足量的水中
除去氮气中少量氧气将混合物通过灼热的木炭
比较铜r