营养师考试论文高级营养师毕业论文：
关于医院营养科建设的几点思考
营养科在医院的角色始终处于应付等级医院检查的尴尬位置上营养科的设置仍然等同于食堂隶属于行政后勤部门。如何顺应医改形势真正发挥高等级医院营养科的作用为病员进行营养治疗、改善营养状况从而缩短平均住院日以及将营养科普宣教到全民对公众健康产生深远影响显得尤为重要。1摆正学科地位明确学科方向
“营养”绝不仅仅是老百姓所认为的吃饭、吃菜、汤汤水水临床营养工作是医疗工作的重要组成部分营养科又称“第二药房”应属于院长直接领导下的一级医技科室承担医疗、教育、研究、宣传等工作具体包括营养不良或营养失衡患者的营养诊治院内、外营养会诊及营养支持方案的提供对实施特殊治疗膳食和肠内营养治疗的住院患者查房开设营养咨询门诊负责门诊及住院病人的营养评估、诊断、治疗和咨询教育开展临床营养新技术项目、继续教育及科研工作承担临床营养专业教学工作组织开展患者和院内医务人员的营养宣教工作开展常规营养代谢实验室工作承担膳食营养管理工作提供住院病人各类饮食供应。2完善学科建制打造专业人才
“工欲善其事必先利其器”。目前省内的各医院营养科室普遍缺乏专业人才队伍营养科人员有的是从临床上转过来的老弱病残医护人员未经专业系统培训工作上得过且过有的是毕业多年的预防医
f学系或中医系老本科生职称问题多年悬而未决工作起来心有余而力不足。此外外行领导内行普遍存在以上这些因素都阻碍了营养科室很好地发挥医疗、教学、科研、管理的作用难以适应营养科全面建设及发展的需要。在美国要先取得全科医师执照后才能考营养师证说明对营养师的临床知识与技能要求很高而营养师目前在国内的生存现状又决定了很少有临床专业的高学历人员愿意投身此间即使勉强引进也多半视作跳板另谋高就。因此从目前营养从业人员中选取适合的人才进行相关临床知识及营养新知识新技术的再教育与培训调动他们的工作积极性与能动性似乎合理而可行。同时还要注意人才梯队建设从对口专业毕业生中汲取敬业的优秀人才。3加强食堂管理贴心服务病人
众口难调餐饮历来难做。有的医院将营养食堂对外承包此举貌似简化流程却大大增加了营养师的工作难度对营养餐的监管形同虚设治疗饮食更成为一句空话直接影响了病员的康复进程。社会上对健康管理营养宣教的呼声日益高涨而如果连医院的治疗餐都不能让人放心和满意不免贻笑大方。外包r