八大名酒
1、茅台酒尊为中国国酒,以独特的色、味为世人称颂。尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透醇香回甜而名甲天下。52明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般5254度,产于贵州省仁怀县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,仁怀县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花的历史。村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”即杏花茅台。年设立的荣和酒坊,酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有是为“赖茅”后为贵州财阀赖永初所有,是为“赖茅”。贵州财阀赖永初所有,2、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤白酒的典型代表。度三种。型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文周成王时周公旦率军东征,平息了管叔、蔡叔、载:周成王时周公旦率军东征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱,凯旋后在歧邑周庙在今与凤翔畔临的歧山县)周庙(叛乱,凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)以秦酒祭祀祖先,并庆功祝捷。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、祀祖先,并庆功祝捷。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼(苏东坡)任职凤翔诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼(苏东坡)
f酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳r