发酵车间2014年度培训计划方案
针对现在发酵车间新职员工操作水平有限的情况下。为重新组建车间技术骨干、打造高效团队为目的，特制定本方案：一、培训目的（一）通过安全意识教育，端正员工态度，提高员工对安全生产重要性的认识，树立“安全第一、预防为主”的安全理念。（二）通过岗位应知应会培训，使新员工能够更好地熟悉设备性能、掌握操作规程。（三）通过专业技术知识培训，掌握业务技能，以最短的时间提高新员工的业务水平。（四）通过理论知识和现场操作培训相结合，以最短的时间达到“懂原理会操作”的目的。（五）通过车间管理制度、质量体系学习和“5S”知识培训，以最短的时间提高工作效率和业务素质。为使车间培训工作做到有计划、有重点、有效果，特制定2014年度新员工岗位应知应会培训计划：二、培训方式（一）集中授课。以车间的《标准操作规程》、《车间管理制度》、《发酵技术》、《发酵设备》、《现场作业管理》和《如何做一名优秀的员工》作为培训教材。（二）现场模拟。主要涉及发酵设备灭菌操作演示、阀门检修实际操作、电极安装维护和整理生产现场培训等。（三）每次授课（40分钟），不定期进行持续的培训（视生产安排情况）。（四）授课以现场口授讲解、现场操作指导培训和PPT课件讲解。
三、培训内容（一）《发酵车间安全管理制度》、《安全操作规程》、岗位安全应知应会和化工工厂安全知识；（二）车间设备结构和应用原理讲解；（三）车间管线走向和设备管线连接讲解；
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f（四）发酵罐灭菌原理和相关事项讲解；（五）发酵罐灭菌操作和相关事项讲解；（六）发酵工序流程和相关事项的讲解；（七）发酵控制过程和相关事项的讲解；（八）发酵控制过程和相关事项的讲解；（九）发酵岗位综合应知应会（发酵理论与实践）讲解；（十）“5S”知识应用的讲解；（十一）《如何做一名优秀的员工》的讲解。四、主要培训计划安排
时间主题安全生产车间设备和管线灭菌方式集中授课集中授课培训目的加强员工的安全生产意识、保证安全生产使员工熟悉车间设备和管线连接加强员工无菌意识、理解灭菌原理和操作要点使员工掌握基本的发酵过程控制的原理控和应用使员工掌握基本的发酵工作过程，提高工作效率和相互协作使员工提高专业技术水平，真正达到“懂原理会操作”提高员工实际操作水平和实际应用能力加强员工文明生产、不断改善车间现场环境意识，提高工作效率加强员工文明生产、r