食品企业如何选择自动感应手消毒器？食品从业人员的手部最易受病原微生物污染，部分企业采用过氧化物类消毒剂或含氯类消毒剂浸泡消毒手部，原本需持续浸泡3分钟方达预期灭菌效果，但上班时人员集中，大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下，消毒时间没保障，且多人重复使用，最终导致消毒水浓度不够反而成了污染源，洗手后使用公用毛巾擦手，污染更为严重。手部消毒方式不慎，除了二次污染食品外，并会二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作台面等，最后叠加交叉污染食品，导致食品不合格。专业从事自动感应手消毒器技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为：国内食品加工企业正大力推行“GMP”“SSOP”“HACCP”“QS”计划，若、、、在每个需要进行手部消毒的关键岗位安装一台自动感应手消毒器，在达到标准要求同时，既节约大量消毒液，又提高工作效率，避免了消毒前后的二次污染，快速杀灭手部细菌，以首次杀菌后时间计算，建议每隔6090分钟对手部重新消毒，阻隔手部细菌的滋生及繁衍。那么，企业建立“自动洗手、自动消毒”的卫生消毒程序，如何选择手消毒器成了重中之重的问题，据上海康久环保科技有限公司总经理周立法介绍：1、充分考虑自身的情况与需求如企业从业人数、进车间通道数、经济承受能力及采购座挂两用的手消毒器。计划配套何种消毒剂，如采用75医用酒精作为消毒介质流程为：“感应给皂机洗手水龙头冲洗感应式烘干感应式手消毒”采用其他消毒液作为消毒介质流程为：；“感应给皂机洗手水龙头冲洗感应式手消毒感应式烘干”；建议选择第一种方式，因为酒精挥发后手部无任何残留。2、单功能和多功能的比较目前市面上的手消毒器有多功能（消毒液喷雾干手）和单功能（消毒液喷雾）两种形式。表面上前者将多种功能合在一起，使设备成本降低，工作环境紧凑。然而将干手机发热源与易燃性的消毒液放在同一个机体中，增加了火灾的隐患。同时紧凑的工作环境，在工作时相互干扰，产生误动作的几率较高，从而降低了人机工效，减少产品的使用寿命，增加维修费用。后者虽然是单功能，设备成本较高，但使安全生产有了保障，同时也提高了使用效率，使维护费用降低。3、手消毒器企业的比较选择了解对方是手消毒器研发生产企业，还是一家以代理销售的贸易公司。充分了生产企业的研发力量、产品品质、科技含量、专家数量及质量承诺。有条件时，可在同行业中向其他正r