业人员约300万人，餐饮业的迅猛发展每年至少需要新的专业管理人才1万人以上，而每年经高职、高专及本科院校培养的学员不到1000人，相应的餐饮业管理专业人才也具有极大的职业前景。薪酬现状：据中国烹饪协会统计，餐饮行业一线员工收入10001200元月左右，社会普通文员收入15002000元月左右，而餐饮业职业经理人收入在30008000元月左右，甚至高达1015万元左右年薪。取得中国餐饮业职业经理人资格证书是你实现白领梦想的一条捷径！餐饮业持证上岗的时代到来！餐饮业经理人考试成职场新宠！政策法规：餐饮业职业经理人资格证书考试备受国家的重视。2004年国家商务部公布了《经理人评定条件》，明确餐饮业职业经理人的基本要求、社会定位、评价标准、实施主体、第一次系统的阐释了餐饮业职业经理人的职业定义、为这人才系统的体系建设打下基础；2005年国家批准中国烹饪协会为全国唯一餐饮业职业经理人资格评定的合法主体；2007年商务部公布了《餐饮业经营规范》，明确提出餐饮企业或负责人应具有餐饮业职业经理人资格；2008年，国家商务部发布中国餐饮业发展纲要规划（2009年2013年），将开展餐饮业职业
f经理人认定工作作为主要任务之一。2009年3月1日，由国家商务部最新颁布的《餐饮业职业经理人条件》（SBT104782008）八个岗位国家行业标准开始实施。中国烹饪协会负责在全行业内贯彻实施。为保增长、扩就业，大力培养餐饮业高层次管理人才和高技能人才，中国烹饪协会依据商务部最新国家行业标准在全国餐饮业开展八个岗位经理人资格认定培训活动。二、认证课程餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。餐饮业职业经理人证书分中级证书和高级证书，在取得中级证书基础上，方可取得高级证书。餐饮业职业经理人证书考试课程和学分：序号①②③④⑤⑥⑦⑧课程代码90019002900390059006900790089009说明课程名称餐饮管理与实务餐饮市场营销现代厨房管理食品卫生与安全餐饮企业人力资源管理餐饮企业财务管理餐饮企业信息管理餐饮企业战略管理学分66666666高级证书中级证书备注
1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代r