2019版高考化学总复习专题十二基本营养物质合成有机高分子对接高考精练苏教版
糖类、油脂、蛋白质的组成、结构与性质1．2016全国卷Ⅰ化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95解析本题考查生活中的化学知识，意在考查考生利用所学化学知识解释生活中化学问题的能力。蚕丝的主要成分为蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而人造纤维的主要成分为纤维素，A项正确；食用油反复加热会生成许多有害物质，如某些稠环芳烃，B项正确；加热可使蛋白质发生变性而失去生物活性，因此高温可以消毒，C项正确；医用消毒酒精中乙醇的浓度为75，D项错误。答案D2．2016天津理综下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸B．氨基酸和蛋白质遇重金属离了均会变性C．α氨基丙酸与α氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽D．氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动解析本题考查氨基酸和蛋白质的性质。蛋白质遇重金属离子会变性，氨基酸与重金属离子反应，不属于变性，B项错误；两种氨基酸可以自身脱水形成二肽，也可以相互之间脱水形成二肽，故可以生成4种二肽，C项错误；氨基酸中存在羧基，与OH反应生成羧酸根阴离子，在电场作用下向正极移动，D项错误。答案A3．2016浙江理综下列说法不正确的是A．己烷共有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同B．在一定条件下，苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应C．油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油
D．聚合物
可由单体CH3CHCH2和CH2CH2加
f聚制得解析本题重点考查常见有机物的相关知识，意在考查考生对反应类型、物质所含官能团及所具有的性质、同分异构体等知识的掌握。己烷有5种同分异构体，A项说法错误；苯在一定条件下与液溴、硝酸、硫酸反应生成溴苯、硝基苯及苯磺酸的反应均属于取代反应，B项说法正确；油脂发生皂化反应后生成高级脂肪酸盐和甘油，C项说法正确；聚合物
答案A
的单体是CH2CH2和CH3CHCH2，D项说法正确。
合成高分子化合物的结构特点及应用4．2015北京理综，10合成导电高分子材料PPV的反应：
下列说法正确的是A．合成PPV的反应为加聚反应B．PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元
C．
和苯乙烯互为r