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82化学元素与人体健康说课稿
教材的地位
本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容。
及其作用
从知识内容看，它不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用范畴。
因此课程标准对他们的教学要求不高，多属于“知道”“了解”的层次。但
是这些知识与学生的生活、生命密切相关，能引起学生的学习兴趣。
教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾、铁、硒、
碘、氟等元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响，教材不仅
引用了图表，还指出了微量元素的摄入量的问题，摄入过多、过少均不利于
人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辨证的
看待。
教学①知识1了解人体的元素组成。
目标与技能2了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
3懂得一些生活常识。
②过程初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、
与方法概括等方法获取有用信息
③情感通过本课题学习，更加注重平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬
态度与菜等病既将所学知识上升为意识，再将意识转为行为。
价值观
教学重点
重点：元素与人体健康的关系；均衡膳食
教学难点
难点：将所学知识应用到生活实际中
新
导入新课：
课
我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我
导
们正常的生命活动。那我们身体内的化学元素都有哪些？它们是如何在我们
语
体内保持平衡的？如何安排膳食才能使我们的身体更健康？
创设情景学生观看播放的四幅图片，思考病人分别得了那种疾病？说或猜
出疾病的名称（根据学生的回答逐一显示疾病名称：小儿佝偻病、粗脖子病、
老年骨质疏松症、贫血症）
引出课题化学元素与人体健康。
重难点处理策本节学习人体中的化学元素、元素在人体内的平衡均衡膳食三部分。通过
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略
图片创设问题情景，引出课题，然后指导学生阅读课文，并配合收集的资料，
让学生讨论钙、碘、铁等元素的重要作用，反思缺乏时会怎样，接着再创设
情景，让学生思考、讨论、归纳如何补钙、碘、铁及合理膳食对人体健康的
重要作用。
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