宾馆酒店。对自己所辖内部招待所的服务质量和硬件条件大都不满意。
三、发展方向和主要任务:输入现代化酒店管理知识。协助内部接待机构进行硬件合理改造,提升接待能力和服务质量,提高社会效益和经济效益,使之与现代化酒店接轨。使各地的内部招待机关像x宾馆一样,成为当地酒店的龙头酒店,带动相关酒店服务水平的提升,成为政务活动中心。
四、工作方法:有计划、有步骤的与省内的165个县市进行联系与洽谈,考察有意向的内部招待所。
五、主要服务形式:
1、全权委托管理。
管理方法:
与酒店所有者或业主签订全权委托管理合同,根据当地酒店的具体情况,派驻整套领导班子,对酒店进行全面的经营管理,
f向酒店提供人力资源培训、招调等,提供酒店管理知识的培训,提供工程技术维护、信息等方面的咨询服务。对酒店采购和酒店用品购置等项活动提供建议。按照x宾馆的管理方法和管理模式,对酒店进行现代化、专业化管理和培训,使其正常运转,使双方经济效益和社会效益双丰收。
收费方式:
按营业额商定管理费提取办法和提取比例,根据实际经营情况分档或固定提取管理费,低于承诺的营业额不提取管理费;高于承诺的营业额,按比例调高管理费或待遇。
2、派驻协助管理
管理办法:
双方签订协助管理合同,派驻副总经理或驻店总经理,协助管理酒店。委派或招聘相关部门或项目的负责人,协助总经理对各项具体工作或工程项目的实施。实行“x管理模式和管理方法”的培训,使酒店能在专业化、标准化、制度化、规范化的管理下正常运转,使双方的经济效益和社会效益取得双丰收。
收费方式:
每月预交固定管理费。派驻人数、职务、责任、权利和管理费数额等根据双方酒店情况具体商定。
f3、顾问咨询管理管理方法:
签订顾问咨询管理合同,根据酒店的具体要求,派驻专业顾问或专业技术人员,解决酒店各种专业化管理的具体问题,如:新酒店硬件设施设置,老酒店更新改造,装修设计;财务管理或税务筹划;规范化、程序化、标准化服务等专业性咨询和顾问服务。
收费方式:
按照具体项目和工作时间长短、服务范围等,双方商定费用额度和给付方法。
4、加盟连锁或特许经营管理办法:
经过x宾馆考察,接受性质、规模、档次相当的酒店加入“x宾馆或x管理”的特许营销和网络管理销售。允许使用x宾馆名称,标志,对加盟酒店提供各方面培训和业务指导,使之与x宾馆软硬件要求基本一致。
收费方式:
按照规模,双方商定加盟费和网络销售费用。
f5、承包经营r