人教版高中生物选修一
课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课时过关能力提升
基础巩固
1加酶洗衣粉中含有的常见酶制剂有
A蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶B脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶C蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶D蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶解析加酶洗衣粉中常见的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶分别分解衣物上的相应污物。答案A
2下列关于酶的说法正确的是
A蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解B加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来C酶通过给反应物供能和降低活化能来提高反应速率D酶制剂作为药物时只能以注射的方式给药解析淀粉酶和脂肪酶的化学本质是蛋白质故蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解加酶洗衣粉需用能溶于水的化学物质将酶包裹起来酶通过降低化学反应的活化能来提高反应速率有的酶制剂也可以口服的方式给药如消化酶在消化道内起作用可以口服方式给药。答案A
3加酶洗衣粉中的酶有多种要根据污渍的成分选用不同的加酶洗衣粉主要原因是
A酶具有多样性
B酶具有高效性
C酶具有专一性
D酶易受环境影响
解析生活中各种污渍的成分有很大区别如油渍的主要成分是脂肪血渍的主要成分为蛋白
质。根据酶的专一性针对不同的污渍应选用不同的加酶洗衣粉。
答案C
4下列关于加酶洗衣粉的说法错误的是
A洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂B洗衣粉中的酶是生物工程的产物C加酶洗衣粉也有保质期时间长了酶活性会降低或丧失D加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低解析加酶洗衣粉最大的特点是含有酶制剂酶为有机大分子。洗衣粉中的酶是科学家通过生物工程研制出来的。酶作为一种生物催化剂其活性会随时间延长而降低或丧失因此加酶洗衣粉也有保质期。加酶洗衣粉中加入了酶制剂而减少了表面活性剂和三聚磷酸钠的用量因此含磷量比普通洗衣粉低。答案A
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5下列关于普通洗衣粉与加酶洗衣粉的说法正确的是
A普通洗衣粉中含磷会污染环境B表面活性剂只存在于普通洗衣粉中会产生泡沫可以将油脂分子分散开C水软化剂只存在于普通洗衣粉中可以分散污垢D加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中解析普通洗衣粉中含有磷磷可能引起微生物和藻类大量繁殖造成水体污染。加酶洗衣粉和普通洗衣粉中均含有表面活性剂和水软化剂以增强洗涤效果。加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉并非将酶直接添加到洗衣粉中。答案A
6加酶洗衣粉中的酶不易失活原因不r