从安全角度看中草药饲料添加剂
时间：2014年1月22日作者：刘某信息来源于饲料英才网
中草药作为饲料添加剂具有促进动物消化吸收，提高饲料转化率和生产性能，防治疾病，改善动物健康状况，调节机体非特异性免疫功能等的良好作用，已被许多学者所证实。为此，中草药用作饲料添加剂的研究随着经验的积累，其实验研究技术水平有了很大提高和发展。但还有许多问题和制约因素有待研究解决。本文就中草药饲料添加剂的生产应用和在饲料安全中存在的制约因素作一概述。1饲料安全性的衡量标准评价一种饲料的性能或成分是否安全，看其是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害是否会在动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康是否会通过动物的排泄而污染环境等。影响饲料安全的因素很多，主要有以下几方面：饲料中天然有毒有害物质，如植物性饲料中的生氰糖苷、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等，动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等在配方不合理或加工不当时影响饲料安全，危及畜体健康2饲料的生物污染。是指由微生物，包括饲料中的细菌、霉菌、病毒、弓形体等引起的污染。致病菌
f可直接进入消化道，引起消化道感染，而发生感染型中毒性疾病。3饲料非生物性污染。多种化学物质如有毒重金属和非金属，某些有机或无机化合物均可以污染饲料，严重影响饲料的安全性4使用违禁药物。如盐酸等。2中草药饲料添加剂组成原则中草药饲料添加剂可是单味中药，但多为若干药物组成的复方。复方添加剂的组成原则，除遵从中兽医方剂的配伍规律外，有其自身的特点。21以法统方组方的基本原则是法。也就是根据其应用目的所制定的法则。目前研究和应用的中草药饲料添加剂，其立法主要有健脾开胃、调整阴阳、补养气血、祛邪逐疫等。22扬长避短中草药主要为天然产物，与化药相对而言，中草药作为混饲剂或饲料添加剂具有经验优势、辨证优势和无害优势。经验优势，是指中草药在畜牧兽医上的应用历史悠久，经验丰富，其中蕴藏着许多潜在的科学信息。辨证优势，是指辨证论治的优势，即根据疫病的证来进行防治用药的方法，主要体现在扶正固本和协调整体两方面。无害优势，是指中草药毒副作用小，不易在食用畜产品中形成有害残留等优势23中西结合包括两方面含义。一是参照传统中医药和现代西医药理论立法组方。二是在一个处方中既有中药又有西药，
f中药和西药组合配伍在一起应用，以完善或增强方剂的某些功能。24因畜而r