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营行为。三、做好制度等公示工作。要监督指导经营单位全面推行婴幼儿配方乳粉销售“1123监管模式”,要监督指导经营单位在销售区域的醒目位置公示“1证2责3制度”。制度样本见附件。制度和公示
f牌尺寸大小各经营单位根据店面实际确定。附件:1、婴幼儿配方乳粉销售监督公示牌2、婴幼儿配方乳粉进货查验和查验记录制度3、婴幼儿配方乳粉保存和防护制度4、婴幼儿配方乳粉销售记录制度
铜川市食品药品监督管理局2015年5月18日
f附件一:
婴幼儿配方乳粉销售监督公示牌
4彩照
4彩照
经营单位食品安全管理人员姓名电话
食品药品监督管理人员姓名电话
f购买婴幼儿配方乳粉温馨提示:
一、根据需要,选购适用的婴幼儿配方乳粉。二、请仔细查看证照;尽量选择有品牌、信誉好的企业生产的产品。三、仔细查看外包装上的标签、认证标志、生产日期和保质期;查看外包装是否破损、胀袋或漏气。四、索要购货凭证并妥善保管;主动配合经营者留存联系方式。五、如发现质量安全问题,立即停止食用,并向食品药品监督管理部门反映。
食品药品质量安全投诉举报电话12331
附件二:
婴幼儿配方乳粉进货查验和查验记录制度
1、婴幼儿配方乳粉质量安全管理人员,负责查验证明婴幼儿配方乳粉供货方的有效证件(营业执照、食品流通许可证等),并按产品批次向供货方索取证明该批乳制品质量合格的凭证(检验报告等),保存原件或者复印件。2、对购进的每批婴幼儿配方乳粉的包装标识进行查验、核对,内容包括:乳粉的商品名称、生产厂名和厂址;乳粉的商标、包装标签、生产批号、生产日期、保质期;乳粉的规格、等级,所含主要成分和含量。3、不得购进和销售无质量合格证明、无标签或者标签残缺不清、超过保质期、变质或者不符合乳品质量安全国家标准的婴幼儿配方乳粉。
f4、向供货方索取的有关婴幼儿配方乳粉的相关凭证,进行统一集中保管,建立乳制品进货查验记录;该类凭证及记录保存期限少于二年。附件三:
婴幼儿配方乳粉保存和防护制度
1、运输婴幼儿配方乳粉,应避免强烈震荡、撞击、轻拿轻放,防止损伤成品外形;不得与有毒有害物品混装、混运。根据购进的产品的特点,配备防尘、防蝇、防晒、防雨等设施。2、需冷藏的婴幼儿配方乳粉,须用专用冷藏载具运输,并有专人对运输车辆温度进行测量并记录,以保证在整个运输过程中保持乳制品安全的冷藏温度。3、婴幼儿配方乳粉出入库要验收、登记;验收时要检查产品质量、卫生状况、r
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