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沃尔玛的物流配送管理给我国连锁超市企业的启示
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目前我国连锁超市物流信息系统大多还停留在库存管理的阶段,其规模优势和低价特征都难以体现。而沃尔玛正是通过加强供应链管理建设,从而使得从采购到销售的整个过程都变得高效有序,实现了商业活动的标准化、专业化、统一化、从而达到实现规模效益的目的,实现了“比对手更好地控制成本”的目标。因此,沃尔玛的物流管理理念对我国超市物流配送体系的构建具有积极的借鉴作用。
一充分利用物流配送资源增强企业核心竞争力目前,我国大多数超市企业主要依赖于供应商提供商品配送。而这种配送方式运作成本高,且配送的响应速度受到供应商物流水平的限制,同时也依赖于店铺和供应商信息交流效率的高低。
因此,我国大型连锁超市可考虑建立自己的配送中心,以保证按时按需地为自己的连锁店提供商品;中小型的连锁超市可与第三方物流形成战略合作伙伴关系,利用其配送中心配送商品。第三方物流配送中心配送商品的优势在于专业性强、效率高、成本低。利用第三方物流配送中心能使连锁超市集中精力搞好主业,走专业化发展的道路。随着全社会专业物流企业的兴起和成熟,将商品的配送工作交给专业物流企业,将会成为连锁超市一种很好的选择。
(二)完善物流配送管理信息系统
目前我国的连锁企业还处在比较被动的销售模式阶段,即“厂商生产什么,商场就卖什么”的阶段。而国外的很多零售企业已经发展到“消费者需要什么,零售企业就卖什么,进而让厂商生产什么”的阶段,零售企业对生产厂商产生了巨大的反向作用力。要产生这样的强大作用力,零售企业就需要在配送中心建设和信息平台建设两方面加大投资。
1加强配送中心的建设
f沃尔玛作为连锁企业中的最大赢家,其配送中心的集中配送完美地诠释了连锁经营的实质。沃尔玛85%以上的货物都是集中配送的,而一般的连锁企业只有50%货物是集中配送的;沃尔玛的配送成本占销售额的2%,是竞争对手的50%,集中配送为沃尔玛赢得了竞争优势。
(1)建立中央采购制度
成功的连锁企业无一不是从采购的源头来控制成本的,其中最主要的措施就是集中采购。目前在我国的连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%60%。大多数总部与其分店之间以及各分店之间,缺乏内在的经济联系,仍以传统的单店采购和进货为主要方式,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,在销售价格上毫无竞争优势可言,在竞争中处于极为不r
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