全球旧事资料 分类
方式,打破培训时空限制,提高培训整体效果。(四)运用激励机制巩固培训效果在培训后及时有效地强化员工在工作中的进步,使之变成个人的习惯性的行为方式,是巩固培训效果的最重要环节。应抓住员工的关键需求,将培训与升迁等激励机制结合起来,有效调动员工参与培训的积极性。另外,要通过招聘录用、考核评估、报酬分配及开发培训的有机组合,实现酒店人力资源的系统化管理。即建立有效的培训与用人、薪酬相结合的机制,制订相配套的政策措施,完善培训、考核、聘用、晋升、待遇一体化的用人制度,形成培训的激励机制,使培训形成良性循环。二、以务实精神推进员工培训工作(一)员工专项培训1、增加入职培训内容。酒店属于人员高流动单位,每年都要增加许多新生力量,因而开展入职培训十分重要。在培训内容上,不仅有观看星级访查规范VCD,员工互动提问环节,酒店介绍和应知应会PPT播放等丰富多彩的形式,而且相应增加了各部门培训员讲解部门运作情况、安保部形体训练等内容,并将酒店十年荣誉及成果资料精选入
更多精品文档
f学习好资料
酒店入职培训教材,使培训内容更为系统、全面。培训后,要进行考核,达到新员工人人合格的目标。
2、务工人员培训。通过专门机构的上门培训,使外地来杭务工人员上岗持证率达到80。
3、语言类培训。通过对酒店餐饮接待基础英语的培训,提高餐饮部一线员工的基础英语能力。
4、女员工培训。通过邀请美容机构专业人员的讲解和现场示范,提高女员工的化妆技巧。
5、交叉培训。利用酒店经营淡季,组织员工进行交叉培训,使员工相互了解部门操作流程,并具体观察实施过程,以解决平时难以沟通的问题。重点是开展同部门不同工种之间的跟班培训,使前台员工掌握一种或多种技能,以解决应急情况下的前台缺员问题。
(二)员工岗位培训
在职老员工是酒店的一笔“财富”。如何很好地利用“财富”,给酒店的发展带来经济效益?培训是其中至关重要的环节。对于在职员工的培训,主要分为专业技能培训和“万能工”培训二方面。
1、专业技能培训。通过在职专业技术培训,组织技术比武活动,鼓励专业技术人员提升技能,激发员工的学习欲望,使前台一线服务人员、厨师的专业对口技能证书获得率达到80。
2、“万用工”培训。针对酒店目前紧缺“万能工”的现况,虽然工程部内部已实行“传、帮、带”现场培训,但关键工种必须经过专业考证的培训。通过在职培训,使工程部的低压电工、制冷工、电焊工、“万能工”等工r
好听全球资料 返回顶部