间的二硫键打开与还原？如果要打开牛胰核糖核酸酶链内的二
硫键，则在反应体系中还需要加入什么试剂？蛋白质变性时，为防止生成的SH基重新被氧化，可加入什么试剂来保护？要测定蛋白质的二硫键位置，需用什么方法？请简述之。
2、对于下列酶促反应，请用稳态方法推出米氏方程（写明推到过程）
K33、简述真核生物RNA的种类及其主要功能。4、简述乳糖操纵子的调控机制。
中科院1997年攻读硕士学位研究生入学试题《生物化学与分子生物学》卷答案
一、是非题
1、2、3、亚基与结构域有一定相似之处，但是结构域是一条肽链中的一个部分，通过
共价键与其他部分连接，而亚基一定是通过非共价键与其它亚基相互作用。而模体则是在不
同蛋白质中存在的一些序列或立体结构中类似的部分。4、水是不能自由通过脂双层膜的，
但是膜上具有特异的水通道。5、激酶催化的磷酸转移反应的磷酸基团不是游离的磷酸，而是来自ATP或GTP。6、7、8、9、tRNA等受体的结构差异大多数不反映在反密码子上，而在其他部分10、11、还具有DNA指导的DNA聚合酶和R
aseH等活性12、
二、选择题
1、A；2、C钙调蛋白的发现，使得钙离子被确认为是一种细胞信号传导的载体，又被称为细胞信号载体；3、B；4、B；5、C；6、C；7、D；8、A；9、B；10、B；11、C；12、C；
13、A；14、C；15、C分别是氨基酸、ATP、tRNA；16、C；17、ADNA聚合酶δ具有细胞核合成DNA链的能力，但必须在由DNA聚合酶α形成引物后形成；18、C；19、C；
20、A三、填空题
1、重链，轻链，二硫键，2；2、甲硫氨酸，N甲酰甲硫氨酸；3、超二级结构，结构域；4、O糖苷键，N糖苷键；5、GTP水解酶；6、脲；7、6磷酸果糖1激酶，增加；8、比活提

f
高的倍数，活性回收率的高低；9、7次跨膜结构；10、二酰基甘油，磷酸碱基；11、磷脂，蛋白质；12、2
m，034
m；13、GCC，GCU；14、5’，T4RNA连接酶，pCp胞苷3’，5’二磷酸；15、解链，断链；16、校正，校正；17、磷酸核糖焦磷酸PRPP；18、吡哆醇，吡哆醛，吡哆胺；19、组蛋白，核小体；20、硫氧还蛋白，硫氧还蛋白还原酶四、问答题1、打开二硫键最正常用的方法是使用巯基试剂。如巯基乙醇，可是参与二硫键的2个半胱氨酸还原酶带有游离巯基的半胱氨酸。为了使还原反应顺利进行，通常加入高浓度的尿素等变性剂。加入过量的还原剂可以防止还原所得的巯基被重新氧化。如果不准备使肽链重新氧化，而是进一步进行化学结构的研究，可以将巯基转化为其他的修饰形式，例如和羧甲基化等烷化剂反应，另r