凡
例
《北京市中药饮片炮制规范》（2008年版），以下简称《规范》，是北京市生产、经营、使用、检验以及监督管理中药饮片的法定依据。中成药中的原料药炮制方法，除另有规定外，均按本规范执行。“凡例”是解释和使用《规范》进行中药饮片炮制加工和质量检定的基本反导原则，并把与正文，附录及质量检定有关的共性问题加以规定，避免本《规范》中重复说明。“凡例”中的有关规定与《规范》正文具有同等约束力。一、本《规范》分目录、正文、附录、索引四部分。其中目录与正文对应，按药用部位编排，分为根及根茎类、叶类、花类、皮类、全草类、藤木类、果实种子类、树脂类、矿物类、动物类、菌藻类、其它类十二类。各类中药按名称首字笔画顺序排列，炮制品列在生品后，仅收载炮制品的按炮制品名称笔画顺序排列。附录收载了炮制目的、炮制通则、炮制常用辅料、中药用药禁忌、毒性中药管理等内容。索引包括汉语拼音索引、笔画索引。二、每一品种项下，按顺序分别列有：（1）品名；（2）药材来源；（3）炮制；（4）性状；（5）鉴别；（6）检查；（7）浸出物；（8）含量测定；（9）性味与归经；（10）功能与主治；11用法与用量；（12）注意；（13）贮藏。三、每个品种一般按下列各项记述。1、品名包括中文名和汉语拼音。采用《中华人民共和国药典》2005年版、《卫生部药品标准》
（中药材）第一册及《北京市中药材标准》（1998年版）的正式用名；上述标准未收载的品种，采用北京市习用名称。2、药材来源包括药材原植（动）物的科名、植（动）物中文名、拉丁学名、药用部位（矿物药
注明类、族、矿石名或岩石名、主要成分）及采收季节、产地加工和优质评价等内容。3、炮制包括药材净制、切制、炮炙等加工方法。记述加工炮制的操作要点和基本要求，辅料量，
简明工艺参数等。4、性状系指对炮制后的中药饮片形状、大小、表面、色泽、质地、断面及气味等特征的描述。
同一名称有多种来源的饮片，其性状有明显区别的均分别描述。5、鉴别6、检查7、浸出物8、含量测定9、性味与归经关参考资料规定。10、功能与主治凡《中华人民共和国药典》2005年版收载的，按药典执行，未收载的参照有关系指检验中药饮片真实性的方法，包括经验鉴别、显微鉴别、理化鉴别及色谱鉴别等。系指中药饮片在加工、生产和贮藏过程中需要控制的物质。包括杂质、水分、灰分等。系指用水、乙醇或其他适宜溶剂，有针对性地对中药饮片中可溶性物质进行测定。系指r