的管理。1）认真做好餐具顿次消毒，每餐先煮沸消毒后再消毒柜消毒，并注意炊、餐具的消毒后的保洁；2）执行食品留样制度。食堂按要求认真做好食品留样及登记工作。3）鼓励幼儿多饮温开水、多吃蔬菜和瓜果。园所膳食注意粗细搭配，保证幼儿摄入足量的、均衡的营养，增强孩子的免疫力。食堂要严把采购关、进货关，严格控制外来人员进入食堂操作区域。
5、强化家园个人卫生制度，加强保教人员及幼儿个人卫生。1）保教人员要有良好的个人卫生习惯，接触幼儿前要及时洗手（注意：不能用戴手套来取代正确的方法洗手，无论何时脱下手套后均须洗手）；2）幼儿入园时、每餐前、便后都要用肥皂水、流动水洗手。3）家长及教师要教育指导幼儿养成“洗净手，喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”及“饭前便后要洗手”良好的生活卫生习惯。6、执行因病缺勤病因追查和登记报告制度，加强幼儿家长联系工作。对不出勤幼儿及时做好家长沟通工作，对缺勤幼儿进行电话或家访联系，了解缺勤原因，并将不出勤原因详细登记在幼儿因病缺勤记录本上，连续2日未入园的幼儿，如再入园时，须持总医院开具的诊断证明方可，如确认
f为传染病应及时报告。7、执行传染病报告和隔离制度。发现疫情要及时逐级报告，不能瞒报、
漏报、延报，必须六小时之内上报，确保做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。
8、加强宣教和全员培训工作。1）对员工进行传染病（禽流感、手足口病、麻疹、水痘等）的发病年龄、症状、临床表现及预防知识等不同形式的全面宣教，进行应急处置培训，使全体员工进一步掌握传染病预防与控制、应急处置等技能，有效遏制手足口病的传播和蔓延。2）对家长进行防治知识及幼儿园防疫工作宣传。利用宣传橱窗、展牌，张贴防治知识、幼儿园温馨提示，通过多种形式，让家长了解手足口病的症状及预防措施，做到家园同步。3）对幼儿进行防病知识教育。通过多媒体播放宣传片，让幼儿直观了解病症，教育幼儿养成讲卫生的好习惯。9、加强幼儿入园管理。对新入园儿童进行全面身体检查，详细查看幼儿有无发热、有无疱疹等，并详细了解幼儿的活动范围和接触史。10、加强值班人员及外来人的防疫监控，园所要严格实施对值班人员、家长及外来人的准入管理。疫情高发期，食堂送货人员不允许进入主楼及班级，严禁外来人员入园参观。如有特殊情况必须经过托幼中心领导批准方可入园，并要严格执行消毒泡手及碘伏、酒精擦拭、体温测试流程，防止疫情传入。11、启动应急预r