食堂承包合同
甲方：乙方：
甲方将（以下简称甲方）（以下简称乙方）工程民工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、平等、自愿、公平、
诚信的原则并结合本工程实际情况，经双方友好协商，达成以下协议：
一、工程概况：
1、工程名称：2、工程地点：3、承包内容：民工食堂
二、合同内容：
1、承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员撤离为止；2、承包经营范围：食堂饭菜供应。3、押金：合同签定后三天内，乙方向甲方交纳保证金伍万元（￥50000元）。如乙方不存在违约情形，此保证金在乙方退场日不计息归还。
三、甲方职责
1、向乙方提供食堂的经营场所；2、向乙方提供施工用水、用电；但水、电单独接表，每月向乙方计取费用；3、组织卫生部门的经营验收工作；4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责；5、提供餐厅电视机一台、餐厅电风扇4台。
四、乙方职责
1、自备餐厅的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱、蒸饭箱等经营设备，保证能供应民工800人的伙食工作；为民工提供开水保障，每天开水供应时间不得少于11小时（5：008：00，10：0013：00，17：0022：00）2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示；每年进行一次健康检查及卫生知识培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染。4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放，防止环境污染。6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作，确保食品和环境卫生；切实做好饮食的安全工作，若发生中毒事件，由乙方负全部责任；7、服从甲方的管理、监督工作，配合有关部门的检查、验收工作；诚信经营，服务民工，保证民工的饭菜质量和价格水平；8、、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。9、注意用火、用电的安全。
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f五、其他
1、乙方需承担甲方建造食堂和餐厅及内部设施等房建费用的80，食堂所用水电费由乙方承担，每月10日与项目部结算，电费按元度，水费按费用由乙方承担吨，用量均以表计为准。垃圾清运和处理元月，每月10日上交项目部。
2、食堂及周边区域为乙方卫生r