部门培训员总课时培训时间培训课题：总则
培训计划表
房务部
分部受训对象参加人数培训地点
培训纲要
1公共区域概述2公共区域工作人员应具备的意识3公共区域人员的安全职责4公共区域安全条规
PA清洁员
培训目的了解公共区域的基本情况，加强工作服务意识及安全意识考核方式口试及实践考核效果反馈
f培训内容
总则
（一）公共区域概述
1、公共区域：指除楼层以外的所有区域。2、公共区域清洁工作的总则：公共区域的特点是客人流动量大，设施设备不间断被使用，随
时随地都有客人往来，因此公共区域的工作人员应熟知设备和设施清洁保养的程序和方法，善于掌握时机，客人在场稍作整理，走后彻底清洁。白天进行日常清洁，晚上彻底清洁，发现问题及时清洁。3、清洁保养的重要性：公共区域加强日常的清洁、保养，向客人提供良好的环境。星级酒店设立专门的机构，配备先进的机械和专门清洁剂，培养专业的操作人员提高清洁保养的水准，延长设施设备的使用寿命，减少酒店的开支。
（二）公共区域工作人员应具备的意识
一个酒店中，除去客房，其余都算是公共区域，公共区域主要担负着清洁及保养，提供服务的工作，作为一个公共区域的员工应具备有以下的工作意识：
1、清洁：令每项物品都保持光亮、整洁、干净，令每处都充满清新、宜人的空气，同时令自身的仪表仪容端庄、洁净。作为一个公共区域工作人员应有很强的清洁意识，任何时候，任何地方都保持高质量的清洁水准。同时在这强烈的清洁观念中去挖掘自己的清洁能力，不断提高清洁水准。
2、保养：不管一个酒店的硬件如何高档，富丽堂煌，但主要的是如何让这些硬件在很长一段时间内保持其自身的档次，保养将是十分重要的工作，一个公共区域的员工除清洁工作外，另一个主要任务是保养，每天的高质量清洁工作就是保养的主要保证，同时在每天的工作过程中，熟练各种清洁用品的配量及使用特点，严格按照清洁剂的特性使用，对各区域内维修项目及时发现并报修，以维护这些设备的常新状态。
f3、服务：在人们观念中，总以为公共区域只是一个专门从事清洁的部门，其实不然，酒店的各类工作人员每时每刻都在提供着服务，只是对象不同罢了。作为一个公共区域的员工，应具备有良好的服务意识。每时每刻都不应忘记自己的服务任务，如及时礼貌地为大堂休息客人更换烟灰缸，客厕服务，为其它部门提供洁净服务场所，同时礼貌的问候、微笑，都不时贯穿在自己的工作之中，使客人感到你正在给他提供着洁净r