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陈辉球米线成套设备优势一览表
优势项目产能大效能高用人少,效率高,人均产量高能耗水耗效能也很高人工成本低出粉率高,达93以上,损耗低成本低水耗能耗低质量成本低管理成本低筋力好,有咬劲糊汤少,粉丝清爽质量好粉丝韧性好,不酥脆包装饱满美观,卖相好优势原由7200块粉饼小时165万块粉饼天125吨天一个班8人,两个班16人,人均10000块天,约合550箱人’天后面有数据全线8人班物料一直在生产线上运行,无杆头、无碎粉、掉粉后面有数据工艺参数由设备控制,标准化作业,质量稳定,很少有质量飘移,更不会出质量事故。人少,技术设备密集型,管理人员较少,费用少熟化度高而恒定,定型技术同上熟化度高而恒定,低温慢速长时间烘干快速定型粉饼规则标准无毛刺,自动包装,充气合适均匀
版块
参数一览表
参数类别时间粉饼数量(块)原料重量(吨)1分钟12000096
表格内容1小时720005761天(23小时)1月(26天)1656001324843056003444481年(115个月)495144003961115
产能
注:测算依据,粉饼重75g,出粉率9375岗位岗位磨粉和料挤丝松丝乱丝定型烘干自由人合计
f名称数量1注:一个班水能耗30T天
1
1电166kw
1
1
1热量
1
1压缩气体3方小时
31万大卡小时
注:热量提供要使用导热油锅炉或电工序工艺时间时间(小时)场地面积()30253535500382(2、3分钟)人流通道占用180×15×2=540泡米和料网老吊老定型烘干全程(投料→烘干定型)1225~1425仓库占用1000
卫生设施占用60
设备占用180×4=720
注:这里只有设备占用是硬性的,其他因用户情况不同而不一样。
设备清单及参数明细
注:设备清单中一些设备会因生产工艺创新而改变
工序
设备名称数量提升机射流洗米机泡米缸卧式脱水机1121112112211
占地(m)(长功率日用水热量(大卡运行速度宽高)(kw)(T)小时)0755×3×23×2×210×3×45×1×315×2×3447541507515550230441075345460kg小时270kg小时3530
岗位
前处理
磨粉机输送带喂料机和料机恒压喷水机喂料机熟化机沸水机
270kg小时20045kg3秒270kg小时9cm3秒18m分钟
挤丝挤丝机
5×3×28
f108m小时防粘机组网带老化机加湿机自动上杆机吊挂老化机松丝松丝机切断机乱丝机输送带定型机输送带烘干烘干机合计1111111111112930×15×350675101515223×2×49×12×2512×20×186×15×1530×25×35180×4×40207593507522516635520313cm3秒7200块r
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