原辅材料进货查验记录
序号
进货名称
规格
数量
生产日期或批号保质期进货日期供货者名称
地址
联系方式备注
1234567891011121314
15
注：依据《食品安全法》第五十条第二款制定本表。
f原料验收记录
序号进货名称
生产商
产品许可证编号合格证明（有或无）产品执行标准自检或送检情况结论
123456789101112131415
注：依据《食品安全法》第五十条第一款制定本表。
查验人
f食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录入库）
序货物名称
号
入库日期
产品生产日期产品有效期入库数量
温度要求（℃）
保管人签字
备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
注：依据《食品生产日常监督检查要点表》和《GB148812013食品生产通用卫生规范》制定本表。
f食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录（出库）
序号
货物名称
出库日期
产品生产日期
产品有效期
出库数量
领料人签字
备注
1234567891011121314
注：依据《食品生产日常监督检查要点表》和《GB148812013食品生产通用卫生规范》制定本表。
f投料记录
日期
种类（原、辅料投料时间
或添加剂）
品名
使用数量
生产日期或批号
投料次数
投料人签字
备注
注：依据《食品安全法》第四十六条和食品生产日常监督检查要点表》制定本表。
f日期
时间
洗涤（消毒）洗涤（消毒）
剂名称
剂配比
清洁消毒记录
清洁、消毒时间
更衣室
生产车间
生产设备
原料暂存间
执行消毒人员签字
备注
注：依据GB148812013食品生产通用卫生规范制定本表。
f日期
洗涤剂、消毒剂使用记录
班组
洗涤（消毒）领取数量剂名称
拟使用范围
退回数量领取人签字保管人签字备注
注：依据《食品生产日常监督检查要点表》制定本表《GB148812013食品生产通用卫生规范》制定本表。
f日期
班组
样品名称
半成品检验记录
抽样地点
抽样数量
检验结果当班组长签字检验人员签字备注
注：依据《食品安全法》第四十六条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。
f日期
班组
产品名称
内（外）包装记录
产品规格
包装数量
包装批号
包装人员签字当班组长签字备注
注：依据《食品安全法》第四十六条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。
f日期抽样时间样品名称样品规格
成品检验记录
样品数量
样品批号当班组长签字
检验结果
检验人员签字
备注
注：依据《食品安全法》第五十二条和《食品生产许可审查通则（2016）》制定本表。
f样品名称
产品留样记录
样品生产日期样r