该蛋白调控叶绿素降解的能力减弱，最终使突变型豌豆子叶和叶片维持“常绿”。
f（3）水稻Y基因发生突变，也出现了类似的“常绿”突变植株y2，其叶片衰老后仍为绿色。为验证水稻Y基因的功能，设计了以下实验，请完善。（一）培育转基因植株：Ⅰ．植株甲：用含有空载体的农杆菌感染____________的细胞，培育并获得纯合植株。Ⅱ．植株乙：____________，培育并获得含有目的基因的纯合植株。（二）预测转基因植株的表现型：植株甲：____________维持“常绿”；植株乙：____________。（三）推测结论：____________。29．（16分）食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产中应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：（1）pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图12可知，____________更适宜作为食品添加剂，理由是____________。蛋白酶的活力可用____________的量来表示。（2）该蛋白酶的提取工艺流程如下：
兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在002～006molL范围内，酶活力较高；提取液pH在60～80范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。
f广东卷参考答案：
1．C2．A3．D4．C5．B6．D24．BC25．CD26．（16分）（1）气孔相对开放度小；CO2吸收不足；（2）乙醇；增加；（3）较低；类囊体（基粒）；（4）细胞分裂和细胞生长（细胞数量和体积增加）；基因选择性表达。27．（16分）（1）升高；垂体；抗利尿激素；（2）；b；K2；“J”（3）
28．（16分）（1）A；（2）替换；增添；③；（3）y2；获取Y基因，构建Y基因的表达载体，用含有该表达载体的农杆菌感染y2的细胞；叶片衰老后；叶片衰老后由绿变黄；水稻Y基因通过调控叶绿素降解，使叶片衰老后由绿变黄。29．（16分）（1）木瓜蛋白酶；在pH49范围内，木瓜蛋白酶的活力高、稳定；单位时间内产物增加（单位时间内反应底物减少）；（2）课题名称：探究酶保护剂浓度和提取液pH对木瓜蛋白酶提取效果的影响实验结果记录表酶活力（单位：U）酶保护剂（molL）002提取液pH607080004006
fr