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食品原材料温度、湿度储存要求
、草莓:适合的冷藏温度为05℃~15℃,湿度为75~85,贮藏期为710天
10、橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80~90,贮藏期为5070天
11、菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85~90,贮藏期为1420天。
三桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0℃5℃保存而瓶装熟啤酒则应在10℃25℃保存。
鲜牛奶冷藏的最佳温度为24℃。
在20℃至10℃下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。
贮存酒类的最佳温度为520℃。
冰淇淋≤25℃。
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食品原材料温度、湿度储...
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各类食品储存温湿度要求
食品贮存运输包括有特殊...
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干货储存温度和湿度记录...