洋酒基本知识
白兰地
一，原料：葡萄（白葡萄酒）
二，酿造工艺：指把白葡萄酒经两次蒸馏，陈酿，勾兑而成的一种烈酒。
三，饮用方式：常温饮用（白兰地）
四，著名的白兰地品牌：马爹利，人头马，轩尼诗，拿破仑，玉唐
五，白兰地等级的代表：
E：特级S：高级F：好P：淡色V：非常好X：特醇
O：老，陈年C干邑
VO：1215年VVO1518年CSO：1820年
VSOP：2535年XO：45年EXTRA：75年
NAPOLENO年数不详主要产地：法国
威士忌
一，原料：大麦等谷物。
二，酿造工艺：指经发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成的酒精饮料。
三，饮用方式：纯饮，加冰饮用加配饮料饮用。
四，特点：颜色：琥珀色，半透明
口感：比较烈，没有碳位
五，威士忌的分类及国际著名品牌
1，苏格兰威士忌：（烟熏味重）
格兰菲迪茨红方，黑方
芝华士百灵坛
威崔
珍宝
皇家礼炮白马
2，爱尔兰威士忌：（三次以上蒸馏）
占美臣
3，美国（波中）威士忌：（百分之五十以上的玉米）
占边四玫瑰杰克丹尼
4加拿大威士忌：
加拿大俱乐部皇冠
伏特加
一，原料：马铃薯，大麦，小麦，黑麦等谷物
二，酿造工艺：经发酵，蒸馏，过滤等一系列工艺酿制而成的高度纯净的烈性酒。
三，特点：无色，无味有感觉（是世界上最纯的酒）。
四，饮用方式：纯饮，加冰饮用（古典杯），配饮料饮用。
五，国际著名伏特加品牌：
红牌绿牌
皇冠存正
产地：俄罗斯
金
酒
一，原料谷物，杜松子，桂皮，甘草，柠檬皮等
二，酿造工艺：指以谷物为主料，经发酵，蒸馏而成酒液
f再用杜松子及桂皮，甘草，柠檬皮等香料采取浸泡或串香工艺调香而成的酒精饮料三，饮用方式：纯饮、加冰饮用古典杯、配饮料饮用四，国际著名金酒品牌：哥顿必富达探戈雷吉比主要产地英国哥顿盒酒是英国的国酒朗姆酒一，原料：甘蔗汁，甘蔗糖二，酿造工艺：指经发酵，蒸馏而成的酒精饮料三，产地：中美，古巴四，饮用方式：纯饮，加冰糖饮用（古典杯）配饮料饮用五，国际著名品牌：摩根船长百家得美雅士哈瓦那聚乐部拉姆斯蒙特盖伊特吉拉一，原料：龙舌兰二酿造工艺：经发酵后两次蒸馏而成的酒精饮料。三，原产地：墨西哥四，饮用方式：纯饮（利口酒杯，配柠檬和盐），加冰饮用（古工杯）配饮料饮用五，国际著名特吉拉品牌：快活（金快活，银快活），懒虫（金懒虫，银懒虫）开胃酒一，酿造工艺：主要以葡萄酒或蒸馏酒为基酒，调入各种香料，并具有开胃功能的酒。二，饮用方式：纯饮，加冰饮用，配饮r