都能够解决掉，也正是这样的情况，市场上产生了所谓的婚礼庆典公司这一特殊且暴利的行业。现代婚庆业的快速发展，将时尚和浪漫完美的呈现出来，这也催促酒店婚庆业的与时俱进。酒店婚庆有别于行业婚庆，它能够更多、更全、更周到的为新人提供服务，在自身酒店产品的基础上，只要补充和发展部分产品而已。我认为酒店婚庆应该作为一个婚庆品牌来运作，而不是简单的完成或者执行婚庆销售的最后一个环节宴席销售这样简单的操作，应该全面拓展酒店婚庆的品牌。根据温州本地消费市场估算，如果酒店婚庆能够实施一站式服务，以保守数我们酒店每年接待200对新人，场地布置和策划主持平均每对消费10000元左右计算，仅此一项年收入即在200万元以上。如果品牌一旦拓展，新人的接待数量持续增长，服务项目多元化，根据温州的消费，其直接赢收利润可想而知。同时会带动酒店餐饮和客房的销售，呈现良性循环。我们对婚庆市场的规范，婚庆业就必将进入一个全新的鼎盛时期。如果说1990－1998年是中国婚庆的萌芽期；即1999年－2003年则是中国婚庆的起步期；从2004年开始至今，现在温州婚庆市场只是处于一种无序管理状态下的发展期。针对这一时期这样的情况，蕴育着很多商机，错过一个时机等于错过一个时代，机遇对于每
f一个迫切需要机会去改变的企业和个人来说，是一种尝试和挑战。当越来越多的人投身到婚庆行业的潮流中去的时候，我们酒店开始更多关注这一独具经营魅力和市场利益的新型产业。在婚庆业的经营和发展中，许多的经营模式正在被广泛的推行和借鉴。连锁经营、自主经营、联盟经营、酒店经营等等，而酒店经营则是最具有市场可控制性的。利用酒店独具的婚宴资源和场地资源，开发和包装婚庆产业，对于每一家酒店而言都是一种市场契机。
但是，酒店在操作婚庆业的同时要全面对市场进行了解，在预订婚宴时接待员尽量推广本店婚庆的优惠政策，这样就不会让市场上的其它婚庆公司进入，本店的婚庆市场抓在手中，不仅带来很高的利润，而且会产生良性的连锁效应。婚庆作为酒店餐饮的配套补充项目，可以帮助酒店餐饮婚宴服务提升档次。让婚宴和婚庆有机的结合在一起，塑造出特色的酒店餐饮婚庆文化品牌。我结合温州本地的情况，根据酒店餐饮婚庆经营管理的根本特点，制订以下酒店餐饮婚庆品牌拓展及市场启动推广方案。
一、全国实施酒店外部婚庆宣传包装战略计划
1、通过新闻媒体的宣传影响力，在温州地方电视台进行传播。通过电视台现场采访当日结婚的r