属安排工作，还应向他们提供指导，帮助他们以较少的时间与精力完成任务。２、管理者须关心下属的工作，生活与学习，在力所能及的范围内协助解决他们的后顾之忧或思想方面的疙瘩，这也是一种服务。３、管理者真刀实枪地为下属服务。另外，管理者的服务意识还反映在对客服务之上。第五部分管理者的主要工作（一）资产管理资产是酒店赖以经营获取利润的基础。
f每个管理者更须了解自己管辖的范围内的实际资产状况以及有关经营、管理和服务等方面对资产管理的要求。（二）计划管理管理者须对未来的工作作出计划：what（做什么）、who（谁去做）、how（如何做）以及whe
（何时开始和何时完成）。最高决策者更多的研究是全酒店的总体性计划。各部门经理的计划管理总是以总体性计划为依据，结合本部门具体情况进行的，部门计划应与总体计划保持一致，同时须考虑与其他部门的协调和合作。基层管理者的计划管理着重实务操作、计划的时间跨度较小。（三）组织管理管理者制定计划之后，就需要在下属中间进行分工，对实现目标的各种要素进行组合与配置，使众多分散的个人按照一定方式组合起来。（四）人力资源管理人事管理是每个管理者的基本工作之一，酒店管理者常犯的一个错误是认为人事管理是人事部门单方面的工作，与己无关，按国际酒店业惯例，各业务部门与人事部门应共同负责人事管理工作，另外，管理者还应承担员工的专业技能培训。（五）督导管理督导管理指挥与指导管理称作督导管理。指挥给下属发布命令与指示。指导管理者告诉下属应当如何做。
f管理者尽管拥有绝对的权威，但不应滥用这个权威向下属瞎指挥，为使自己的命令具有科学性，管理者必须精通业务，熟悉实际情况，平时多到现场接触第一线，虚心听取下属的意见，观察下属工作，如下属对自己的想法有异议，应认真、冷静地聆听，在一线工作的员工常有许多值得借鉴的经验，有利于科学指挥，光对员工下达命令是不够的，还应对他们进行指导与诱导。指导即告诉员工如何做更正确，更有效，带有一定的示范性。诱导则是用劝说和鼓动的方式，让员工主动工作。（六）沟通管理酒店管理者的沟通管理分为内部沟通与外部沟通。内部沟通的对象是下属和其他部门或岗位。外部沟通的对象是宾客、旅行社、政府部门、新闻媒介等。沟通的主要形式是信息传递与反馈（价值信息）。（七）协调管理协调管理就是有了矛盾或发现了矛盾苗子时，应设法解决。内部协调，管r