的（营养物质）。
二、连线。
1、将下列食物进行分类。小麦肥肉青菜含淀粉鸡蛋番薯土豆不含淀粉米饭2、将下列物质变化用线连起来。蜡烛燃烧木头做成家具物理变化小苏打倒入白醋中面包发霉碱块压成粉末化学变化水凝结成冰黄豆与沙混合烧菜加入味精麦子磨成面粉炸药爆炸把凉水烧热米饭遇碘酒变色
三、名词解释。
1、物理变化：有些物质的变化只改变了物质的形态、大小、状）等，没有产生新物质，我们把这类变化称之为物理变化。2、化学变化：有些物质的变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称之为化学变化。
四、简答。
1、简述水泥的生产过程。答：建筑用的水泥，它的生产过程包含了一系列复杂的物理、化学变化。先将石灰石、黏土按一定的比例混合均匀，再经高温煅烧、研细，最后变成了水泥。2、怎样检验食物中是否含有淀粉？答：我们可以利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一特性，来检验食物中是否含有淀粉，如果物质变成了蓝色，则说明物质中含有淀粉，反之则没有。3、铁和铁锈的区别是什么？答：从颜色上看铁是银白色的，而铁锈是红褐色的；从重量上看铁比较重，而铁锈比较轻；从硬度上看铁比较硬，而铁锈比较软；从导电性上铁的导电性比较强，而铁锈的导电性比较弱。4、生活中，人们是怎样防止铁生锈、减缓铁生锈的速度的？答：常用的防止铁生锈的方法有（1）组成合金，把铁制成不锈钢（2）在铁制品的表面涂上油漆（3）保持铁制品表面的洁净和干燥。5、为什么说物质变化与我们的生活息息相关？答：我们加工木材，制作成了桌子、凳子等家具为我们所用；利用物质热胀冷缩的原理，制成了温度计；我们每天吃的食物，进入体内，要经过许许多多的化学变化，才能变成我们身体所需要的营养物质；美丽的烟花，在空中爆炸时，发生了剧烈的化学变化，产生了五彩缤纷的色彩；燃料的消耗，产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳气体不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境早晨了巨大的压力。看来，物质变化与我们的生活息息相关。6、请你说出几种我们周围物质发生的变化。答：我们周围的物质都会发生变化：烧饭的时候，米变成了米饭；写字的时候，纸上留下了字的痕迹；大雨过后，路上的积水会变成水蒸气消失在空中；自然界中的岩石风化成沙子等等。7、请你说说判断物质发生化学变化的有效方法。答：物质在发生化学变化过程中往往会伴随产生种种现象，大致可以概括为；改变颜色、r