确保餐具、炉灶符合卫生要求，保护食堂的干净、整洁。2、对燃具、蒸箱、易燃瓶应经常检查，发现隐患应及时修理和报告。3、不得采购和出售变质的生菜、熟菜，对违反规定而引起食物中毒的负直接责任。4、按规定时间开放食堂，提高服务质量，改善服务态度。5、夏季应确保施工现场充足的饮用水。6、炊事员一年要进行一次身体健康检查，要有健康证。7、炊事员要求三白，白衣服，白口罩，白帽子。要做到每天配带。
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2113卫生员安全生产岗位责任制1、负责管辖范围内的卫生清理工作。2、每日工作前，负责完成规定范围内的地面、办公桌等部位的卫生清扫工作。3、定期对值班室的被褥进行清洗，对管辖范围内的窗户玻璃进行擦拭。4、负责对工作范围内的卫生进行定期清毒，保证卫生清洁。
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2114其他人员安全生产岗位责任制1遵守公司的一切规章制度，爱岗敬业按时上下班，服从领导，听从分配。每次出车必须请示主管领导同意方可出车，部门领导用车，由部门领导与主管领导联系，主管领导同意后直接通知司机。2必须熟知交通法规，认真学习和了解国家有关法律法规。服从交通指挥，接受交通检查，开车时系好安全带，确保生命财产的安全。否则因违章行车造成的一切后果由司机个人负责。3司机应爱护车辆熟知所驾驶车辆各部件的性能，对车辆要经常进行检查和保养，保持车辆清洁卫生，保持车辆良好技术状态，确保刹车灵敏有效，确保车辆安全运行。因检查失误，出现事故，后果由司机自负。4车辆确需维修时，要先和领导打好招呼，经领导同意后方可修理并实行零件以旧换新。如果在定点维修站修理，并且不立即结账的，要填写凭证单，在凭证单上写清配件名称、价格、功用、修理工签字，凭证单带回后经主管领导审批，财务挂账。无特殊情况，未经领导批准，不准私自修车。5未经领导同意不准私自出车或外借他人，不许拉私活，中途捎脚、带客，不许酒后驾车，开车时不许用手机和朋友聊天，否则出现的一切后果司机本人负责。
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