休闲农业产业链浅析
休闲农业是以农业为基础,以休闲为目的,以服务为手段,以城市游客为目标,农业和旅游业相结合,一产和三产相结合的新型产业。相对于传统农业,休闲农业在增加农民就业,提高农民收入等方面具有显著的作用。本文在对休闲农业产业链的研究,试图通过拉伸产业链,没有对比,不知差距。在探索休闲农业产业链之前,我们先来研究一下传统农业产业链,通过两者的比较,我们将可以看出传统农业存在的问题,及建设休闲农业产业链的必要性和紧迫性。一.传统农业与休闲农业产业链的比较1窄短型的传统农业产业链我国大部分农村地区的农业生产仍然是传统的农业生产方式。农民从事“种瓜卖瓜,种豆卖豆”的年复一年的农业劳动,市场需要什么,农民就生产什么,农业只提供简单的生产供应功能。这种一收一卖的窄短型产业链在短缺型经济社会尚且存在生存的机会。但随着市经济的兴起,农产品已悄悄转变为供求基本平衡或相对过剩。对于农业这样一个受多种因素影响较重的弱质产业,自然灾害、农业生产资料、农民负担、农业科技等都同时制约着农业效益的进一步提高,出现了减产减收,增产不增收,甚至出现生产量越高收益越低的现象,产业链过窄过短是农业增效农民增收的最大障碍。传统农业链结构图如下所示:
播种
作物生长
收获
出售
播种
2宽长型的休闲农业产业链休闲农业的显著特征即是突出农业的休闲功能。它不再是众多农民依靠自然从事
f简单生产以直接满足人类对粮食、畜产品等的需求,而是提供休闲、观光、度假、体验、娱乐、健身及教育、推广、示范等多种服务。它的产业链被广泛地扩展和延长,向前延伸到种子、苗木以及农业机械的生产和供给,向后则延伸至产后的农副产品一次、二次及深加工和开放型的内外营销。而每个时期的横向拓展则更宽泛得多,种前的育苗、育种业,全自控现代化的育苗车间及大小样式各异的众多塑料大棚,可有效地带动农用物资加工、设施农业及相关产业的发展。生产中,紧密结合当地自然资源,利用作物生长全过程,利用休闲农业的生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性、市场性等开发旅游观光农业。休闲农业产业链结构图如下所示:
产业链纵向延伸
产中信息、科技、产中信息、科技、金融等方面的支持种子、种子、苗林等农资的供给农业机械的供给客客
播种
生产过程
农药施肥
产
收获
展
业链横向扩
农产品销
农产品深加工
休闲、观光、度假、体验、娱乐、健身、休闲、观光、r