厨房美食菜谱：丸子豆腐的做法
这次我做的就是丸子汤，加了豆腐一起煮，真的是鲜美得很。比起现做肉丸，用剩饺子馅儿可真是方便极了，只要团成丸子下锅就可以了。食材主料：剩饺子馅儿豆腐油适量盐1小勺鸡精13小勺葱适量姜适量蒜适量白胡椒粉适量步骤1剩饺子馅儿团成小丸子2豆腐洗净切块备用3锅内放油，放入葱姜蒜炒香
f4放入豆腐略微翻炒5加入一大碗水，调入盐和鸡精煮开6将肉丸放入汤中，转小火咕嘟着7看到豆腐变得膨大起来之后，撒入白胡椒粉拌匀即可出锅小贴士：1剩饺子馅儿有多少算多少，只要能团成丸子便可。根据肉丸的数量来搭配合适数量的蔬菜豆腐来做汤，保证味道鲜美。2豆腐久煮才入味。一般情况下我不太看时间长短，只要看到豆腐被煮得膨大起来，豆腐就变得多孔了，汤汁进入到孔隙中，自然就鲜美入味了。
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