记与客人争艳，客人一般都有较高的自尊需要，如果员工打扮得过分艳丽，就会引起客人尤其是女客人的不满和反感。2举止大方1、接待客人时，要站有站相，坐有坐相。力求做到“三轻”（走路轻、说话轻、操作轻），这是尊重客人的表现。操作轻对我们来说可能是一个技能和基本功的问题，而对客人来说则不同，例如餐厅员工在上菜的时候若动作过重，客人会认为是对他的不尊重，而引起不满。在服务过程中，绝不能跑步，有急事也只能碎步快走，否则客人可能认为你轻视他。2、接待客人时，举止要端庄，切忌将手插在口袋里或双手叉腰，也不能手臂倒背或胸前抱肘。在客人面前搔痒，打哈欠、挖鼻屎是不礼貌的行为。在服务时注意不要和客人靠得太近。3、在讲究礼仪的重要场合，要镇定自若，动作规范，姿态优美，风度潇洒，这样会给客人留下训练有素，尽心尽责的良好印象。3语言优美、谈吐文雅语言是人们从事交往的必不可少的工具，它可以表现说话者的感情，表现说话者的修养和水平。语言、优美，谈吐优雅是礼貌服务的重要内容和要求。当我们用
f温暖亲切而礼貌的语言接待国内外宾客时，他们会觉得受到关心、尊重，会心情舒畅，有宾至如归的感受。（1）、酒店员工基本礼貌用语员工与客人、同事及上司见面时必须使用礼貌用语，如您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、再见。同时做到五声（欢迎声、称呼声、致谢声、歉意声、欢送声），杜绝五语（否定的语言、烦躁的语言、蔑视的语言及斗气的语言、嘲弄的语言）。基本礼貌用语：1称呼语如：先生、小姐、经理、董事长等。2）．欢迎语如：“欢迎光临”，“欢迎入住我们酒店”、“欢迎您来这里用餐”等3）．问候语如：“您好”、“早上好”4）．祝贺语如：“祝您生日快乐”、“祝您新年快乐”、“希望您在我们酒店过的愉快”5）．告别语如：“再见”、“明天见”、“欢迎下次再光临我们酒店”等6）．征询语如：“请问我们能帮您什么？”“先生，请问您喜欢喝哪一种饮料”等7）．应答语如：“好的”、“是的”、“马上就来”等8）．道歉语如：“对不起，先生，让您久等了”，“真不好意思，打扰您了”、“这是我们的过失，非常抱歉，先生”等9）．答谢语如：“谢谢”、“感谢您的指教，这是我们的荣幸”、“谢谢您对我们的支持”等10）．指路用语如：“请往这边走”、“请从这里乘电梯下楼”等11）．电话用语如：“您好，格兰德假日酒店”、“先生，您要找的人不在，请问，需要帮您转r