较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清
洗消毒后，方可供客人使用。五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，
保证一客一用一消毒。公用物品（用品）清洗消毒保洁制度一、公共场所设置符合卫生要求的公用品消毒间，上下水设施齐
全，配备与经营规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。二、落实专人负责公用品的清洗、消毒工作。三、公共场所内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒，
供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。公用品的更换、消毒要
f有工作记录。四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范的要求，做到一洗、
二过、三消毒。五、公用品须配备专用的保洁设施，经清洗、消毒后的公用品必
须分类保洁存放。附：l、茶具：采用电子消毒柜，时间2030分钟。2、理发刀具：紫外线消毒柜，时间2030分钟。3、美容工具：紫外线消毒柜，时间2030分钟。或250500mg
／L含氯消毒剂浸泡30分钟。4、拖鞋：250500rug／L含氯消毒剂浸泡30分钟。5、脸盆、脚盆：250500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟。公共场所集中空调通风系统卫生制度一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关
的卫生知识培训。二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必
须使用合格的消毒剂。四、空调系统新风量应满足每人每小时2030立方米。五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空
调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。
f六、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，
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