褐、褐、棕或黑色，单色或杂色，表面平滑或具裂纹。种子千粒重不同品种间差异较大，小粒种子只有20～25g，大粒种子100～150g，一般为40～80g。二、生长发育周期西瓜的生长发育周期可划分发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果期四个时期，各时期具不同的生长发育特点。1发芽期从播种至第一真叶显露为止，在2530℃条件需l0天左右。这一阶段主要是利用种子内部贮存的养分供胚芽萌动生长和胚根伸长。此期要求适宜的水分、温度和通气条件。2幼苗期由第一片真叶显露至“团棵”5～6片真叶，在适宜条件下约需25～30天。此期茎蔓节间短缩，植株直立，叶片较小，虽然地上部分生长量不大，但根系伸展很快，可初步形成分布广而深的根系。苗端也分化大量叶芽、侧枝和花原基。3伸蔓期由“团棵”至主蔓留果节位雌花一般第二雌花开放，在20～25℃条件下约需18～20天。此期以雄花开花为界限可分为伸蔓前期和伸蔓后期。在伸蔓前期根系继续旺盛生长，茎叶生长开始加快，至伸蔓后期根系已基本建成，植株生长逐渐转变成以茎叶生长为中心。同时，还包含着雄花、雌花的陆续分化，孕蕾和开放的过程。所以，在伸蔓前期应以促为主，建成强大营养体系，伸蔓后期应以控为主，促进开花座果。4结果期从结果部位雌花开放至果实成熟，在适宜条件下需28～40天，一般早熟品种30天左右，中熟品种35天左右，晚熟品种40天及以上。此期又可分为座果期、膨瓜期和成熟期。（1）座果期自雌花开放至果实退毛（幼果表面茸毛褪净，果实开始发亮），约需4～6天，仍以茎叶生长为主，是以营养生长为主向生殖生长为主的过渡阶段，长秧与结果矛盾突出，是决定座果与化瓜的关键时期。
f（2）膨瓜期从果实退毛到定个，在适宜条件下需18～26天，此期以果实生长为中心，是决定产量高低的关键时期。
（3）成熟期从定个至果实成熟，约需5～10天。此期果实膨大已趋平缓，以果实内物质转化和种子发育为主，是决定西瓜品质的关键时期。
三、对环境条件的要求1温度西瓜喜温耐热，适应温度范围10～40℃。西瓜种子根毛发生最低温度为10℃，最高38C，发芽适温28～30℃，发芽的最低温度为15℃。幼苗期生长适温为22～25℃，伸蔓期为25～28℃，开花座果期25～30℃，果实膨大期生长适温为30～35℃。西瓜果实发育要求较大的昼夜温差。2光照西瓜喜光，要求较长日照时数和较强光照强度。每天日照时数l0～12h有利于西瓜生长发育；14～15h利于侧蔓形成，8h短日照可促进雌花形成，但不利光合产物积果。西瓜为r