20112011年垦利县畜产品质量安全工作方案
垦利县畜牧局（2011年5月）根据省市有关部署要求，我局将进一步突出生鲜乳、饲料和饲料添加剂、兽药及兽药残留、“瘦肉精”等违禁药品等整治重点，积极开展各种专项整治活动，强化整治措施，完善长效机制，依法加大打击力度，深化畜产品质量安全整治各项工作，特制定方案如下。一、整治目标在2010年工作的基础上，再通过一年的努力，实现全部生鲜乳收购站持证规范经营，生鲜乳中三聚氰胺监测合格率100，饲料产品中铅、砷等重金属监测合格率提高2个百分点，兽药监测合格率提高3个百分点，畜产品中兽药残留检测合格率达到99以上。畜产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制等进一步完善，监管能力全面提高，畜产品质量安全水平稳步提升，努力确保全年不发生重大畜产品质量安全事故。二、整治重点（一）继续强化生鲜乳专项整治以生鲜乳收购站为重点整治环节，强化生鲜乳质量监测与监督执法，严厉打击生鲜乳添加非食用物质行为，规范生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，加大生鲜乳质量安全生
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f产与检测技术培训，实现生鲜乳持证收购和运输，生鲜乳收购站检查率达到100，生鲜乳质量安全违规单位查处率达到100，生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100。（二）深入开展饲料质量安全整治提高饲料执法能力，严格行政许可，强化获证企业监管，坚决查扣销毁“三无”饲料产品，扩大“瘦肉精”等主要违禁药物和非法添加物监测范围，加大对高铜、高锌等超量添加行为打击力度，加强违法添加瘦肉精等突发质量安全事件应急处置。对违法添加使用瘦肉精等案件的查处率达到100，饲料产品中瘦肉精等兴奋剂类物质监测合格率保持在99以上，铅、砷等重金属监测合格率提高2个百分点，三聚氰胺监测合格率100。（三）大力开展兽药及兽药残留专项整治加强派驻监管和监督检查，督促兽药生产企业全面落实GMP；大力推进兽药经营企业GSP工作，杜绝经营违禁药物和不合格兽药产品；严厉打击无证生产、经营和故意经营、使用假劣兽药行为；进一步加强兽药质量监测和兽药残留监控。年内实现兽药产品合格率提高3个百分点，畜产品中兽药残留检测合格率达到99以上。（四）构建畜产品质量安全监管长效机制加大与卫生、质监、工商、公安等相关部门在信息通报、联合执法、案件移交等方面的协作，完善协调合作机制；及
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f时组织执法机构对抽检不合格产品依法进行查处，完善检打联动机制；加强检测、调r