加快推进农业标准化是当前农业生存的必然选择
加快推进农业标准化是当前农业生存的必然选择
近年来,随着温饱问题的解决农产品开始出现低水平、结构性剩余外销量不断扩大尤其是随着我国WTO的加入农业标准化问题显得日益重要和突出。然而,我区大多数农民还没有学会采用标准化从事农业生产,甚至不懂“标准化”为何意,在这种情况下,如何在提高认识、明确重点的基础上,尽快适应新形势发展的需要,抓紧进行农业标准化的普及和推广工作,提高农产品质量,成为当前农业发展亟待解决的重要课题。
一、什么是农业标准化农业标准化不仅是现代农业的一个显著标志也是经济全球化的一种必然趋势。所谓农业标准化用一句概括的话讲就是对农产品生产、加工、销售各个环节均建立起科学先进、切实可行的标准通过规范操作与严格监督使其得到全面有效的实施从而确保农产品质量和消费安全提高农产品的信誉度和市场竞争力实现高产、优质、高效的目的。农业标准化是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作,它的核心是标准的制定与实施。现行农业标准包括国家标准、地方标准、行业标准、企业标准、国际通用标准及国别或地区标准。制定和实施各类农业标准的最终目的是解决“市场准入”问题没有标
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f准化就没有市场化。因此执行什么样的标准要由市场来决定。你的产品要想进入或打入哪类市场那么你就要在农产品的生产、加工、销售过程中执行与该市场要求相对应的标准。
二、推行农业标准化的重要性和紧迫性当前由于部分农民盲目追求产量的最大化在生产过程中不注意合理施用化肥、农药等农业投入品致使一些农产品不同程度地受到农药、亚销酸盐等有害物质的污染,降低了农产品的质量和效益,广大消费者对农产品质量普遍抱有疑惧心理购买热情下降。在出口创汇方面,由于一些农产品不符合相关国家和地区的食品安全标准,屡屡引发贸易纠纷,有的不得不减少出口甚至被迫退出国际市场。出现这些问题的主要原因就是农业标准化工作滞后没有跟上农业发展进入新阶段的步伐。可以说,在目前城乡人民生活水平不断提高农产品市场竞争日趋激烈特别是在加入WTO的新形势下大力推进农业标准化全面提高农产品质量显得十分突出、十分重要。一是适应“入世”竞争的需要。经济全球化是一把“双刃剑”它在提供给人们广阔贸易空间的同时也给贸易带来了磨擦这种磨擦主要表现为技术、标准即产品质量之争。去年日本、韩国对我们的大葱、禽肉等农产品实行r