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嵬东幼儿园十项卫生保健工作制度
一日生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据年龄幼儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征，订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合，要有充足的户外活动时间，以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到：1．幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。2．幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于3小时。3．幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时到12小时半。
膳食管理制度
（一）饮食管理1．幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导，炊事员，保健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。2．伙食费要专款专用，精打细算，合理使用。3．准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩菜剩饭。4．教职工（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙食。5．保健人员要定期计算幼儿的进食量，营养员，作为营养分析，并
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要保证儿童的蛋白质摄入量。6．按时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不能少于2030分钟，保证儿童每人吃饱吃好。7．根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物，以保证得到各种营养素和足够的热量。8．加强体弱儿的饮食管理，为患病幼儿做病号饭。（二）饮食卫生1．要保持厨房的清洁，经常清扫，做到每日一小扫，每周一大扫。2．食堂要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。3．不买，不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。4．要培养儿童不偏食，不吃零食的良好习惯。5．水果要洗净削皮后再吃。6．搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂，流动水洗干，饭桌要用过氧乙酸消毒。7．炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，使用后肥皂洗手。
体格锻炼制度
1．有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动，幼儿每天做12次体操或活动性游戏。2．在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持二小时以上户
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外活动，寄宿制的幼儿不少于三小时，并加强冬季体育锻炼。3．充分利用本园的环境条件，利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。4．锻炼应适合年龄组的特点，要循序渐进，并考虑运动项目与运动量，对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。
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